Instituciones
Área de conocimientoAclaración de materia/profesión
Portal Institucional (Dialnet CRIS)Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Tasting experiences of a destination’s local gastronomy on tourist communications
Diolinda Ramírez Gutiérrez, Agustín Santana Talavera, Heredina Fernández Betancort
Tourism recreation research, ISSN 0250-8281, Vol. 46, Nº. 3, 2021, págs. 345-359
Héctor Moreno Mendoza, Agustín Santana Talavera, Juan Manuel Parreño Castellano
Vegueta: Anuario de la Facultad de Geografía e Historia, ISSN 1133-598X, Vol. 21, Nº 1, 2021, págs. 183-211
Turismo, un objeto de estudio para la antropología social
Agustín Santana Talavera
Disparidades. Revista de Antropología, ISSN-e 2659-6881, Vol. 75, Nº. 1, 2020
A promoção turística da Andaluzia e das Ilhas Canárias (Espanha) por meio de vídeos do youtube: comparando a inserção do patrimônio cultural
Poliana Fabíula Cardozo, Agustín Santana Talavera
TURYDES: Revista sobre Turismo y Desarrollo local sostenible, ISSN-e 1988-5261, Vol. 12, Nº. 26, 2019
La estructura de oportunidades empresariales en los destinos turísticos de sol y playa: El caso de Fuerteventura (Canarias)
Josefa Rosa Marrero Rodríguez, Agustín Santana Talavera
Cuadernos de turismo, ISSN 1139-7861, Nº. 42, 2018, págs. 285-304
PASOS: turismo y patrimonio cultural por el bien común
Agustín Santana Talavera
PH: Boletín del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico, ISSN 2340-7565, Año nº 26, Nº 95, 2018 (Ejemplar dedicado a: 25 años de revista PH), págs. 150-157
Imaginando a imagem no turismo: uma viagem de ida e volta
Agustín Santana Talavera
Revista Lusófona de Estudos Culturais (RLEC)/Lusophone Journal of Cultural Studies (LJCS) Revista Lusófona de Estudos Culturais, ISSN 2184-0458, ISSN-e 2183-0886, Vol. 5, Nº. 2, 2018 (Ejemplar dedicado a: Discourses and images of cultural tourism; 7–21 | 23–36)
Imagem turística projetada em vídeos: uma proposta metodológica
Poliana Fabíula Cardozo, Agustín Santana Talavera
RITUR: Revista Iberoamericana de Turismo, ISSN-e 2236-6040, Vol. 8, Nº. 2, 2018, págs. 4-20
Laboratorio Atlántico de Turismo: competitividad, innovación y gobernanza turística en Canarias.
Agustín Santana Talavera, Eduardo Parra-López, Francis J. More Calero, Pablo Díaz Rodríguez
Ambienta: La revista del Ministerio de Medio Ambiente, ISSN 1577-9491, Nº. 118, 2017, págs. 58-65
Museos y participación en destinos turísticos: dinámicas de sostenibilidad
Héctor Moreno Mendoza, Agustín Santana Talavera
RITUR: Revista Iberoamericana de Turismo, ISSN-e 2236-6040, Vol. 7, Nº. Extra 3, 2017 (Ejemplar dedicado a: Dossiê Número 3 "Museus, Turismo e Sociedade"), págs. 137-166
Image on Internet as a Strategy of Rejuvenation: Virtual Expectations
Pablo Díaz Rodríguez, Agustín Santana Talavera, Alberto Jonay Rodríguez Darias
Quaderns de l'Institut Català d'Antropologia, ISSN-e 2385-4472, ISSN 0211-5557, Nº. 32, 2016 (Ejemplar dedicado a: Diàlegs d'antropologia i turisme. Etnografies i debats contemporanis), págs. 169-195
Re-motivación en destinos turísticos, redistribución y poder
Carmen Díaz Domínguez, Agustín Santana Talavera
Revista CIDOB d'afers internacionals, ISSN 1133-6595, ISSN-e 2013-035X, Nº. 113, 2016
How access transport mode to a World Heritage City affects visitors' experienced quality
Juan Carlos Martín Hernández, Josefa Rosa Marrero Rodríguez, Pedro Ernesto Moreira Gregori, Concepción Román García, Agustín Santana Talavera
Tourism economics: the business and finance of tourism and recreation, ISSN 1354-8166, Vol. 22, Nº. 2, 2016, págs. 207-226
Re-significando lo cotidiano, patrimonializando los discursos
Pablo Díaz Rodríguez, Agustín Santana Talavera, Alberto Jonay Rodríguez Darias
Desacatos: Revista de Ciencias Sociales, ISSN 1607-050X, ISSN-e 2448-5144, Nº. 47, 2015 (Ejemplar dedicado a: Turismo: Espacios y culturas en transformación), págs. 72-89
Imaginando la imagen en turismo: un viaje de ida y vuelta
Agustín Santana Talavera
Revista de antropología experimental, ISSN-e 1578-4282, Nº. Extra 15, 2015 (Ejemplar dedicado a: Antropología del Turismo), págs. 37-53
Agustín Santana Talavera, Eduardo Cordeiro Gonçalves
Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, ISSN-e 1695-7121, Vol. 12, Nº. 1, 2014, págs. 9-10
El reto digital de los museos como entornos de experiencia turística
Diolinda Ramírez Gutiérrez, Heredina Fernández Betancort, Agustín Santana Talavera
RITUR: Revista Iberoamericana de Turismo, ISSN-e 2236-6040, Vol. 4, Nº. Extra 1, 2014, págs. 75-94
Destination image, image at destination. Methodological aspects
Agustín Santana Talavera, Alberto Jonay Rodríguez Darias, Pablo Díaz Rodríguez
Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, ISSN-e 1695-7121, Vol. 11, Nº. 3, 2013 (Ejemplar dedicado a: Imagen, Estética y Turismo en Tiempos Posmodernos), págs. 83-95
Sociedad y paisaje: una aproximación al análisis de la conectividad socioecológica
Alberto Jonay Rodríguez Darias, Agustín Santana Talavera, Pablo Díaz Rodríguez
Altre Modernità: Rivista di studi letterari e culturali, ISSN-e 2035-7680, Nº. Extra 1, 2012 (Ejemplar dedicado a: Confini mobili: lingua e cultura nel discorso del turismo), págs. 152-168
Estrategias de gestión de imagen de destino en Fuerteventura: de los folletos a la intercomunicación
Alberto Jonay Rodríguez Darias, Agustín Santana Talavera, Pablo Díaz Rodríguez
Cuadernos de turismo, ISSN 1139-7861, Nº. 30, 2012, págs. 219-239
Fundamentos del paradigma ecológico en las ciencias sociales
Alberto Jonay Rodríguez Darias, Agustín Santana Talavera, Pablo Díaz Rodríguez
Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, ISSN-e 1695-7121, Vol. 10, Nº. 1 (Enero), 2012, págs. 167-172
Selección patrimonial: del consumo cotidiano al consumo turístico (isla de Fuerteventura, Islas Canarias)
Agustín Santana Talavera, Alberto Jonay Rodríguez Darias, Pablo Díaz Rodríguez
Revista Andaluza de Antropología, ISSN 2174-6796, Nº. 2, 2012 (Ejemplar dedicado a: Patrimonio cultural y derechos colectivos), págs. 74-95
Renovación de destinos y percepción de la protección ambiental: El caso de Fuerteventura (Islas Canarias, España)
Agustín Santana Talavera, Pablo Díaz Rodríguez, Alberto Jonay Rodríguez Darias
Investigaciones Turísticas, ISSN-e 2174-5609, Nº. 1, 2011, págs. 1-20
Innovación en modelos organizativos: un análisis a través de los "clusters" de turismo españoles
Eduardo Parra-López, Agustín Santana Talavera
Papeles de economía española, ISSN 0210-9107, Nº 128, 2011, págs. 254-265
Transdisciplinariedad y diseño de espacios naturales protegidos: La aportación antropológica
Agustín Santana Talavera, Pablo Díaz Rodríguez, Alberto Jonay Rodríguez Darias
Revista Atlántida: Revista Canaria de Ciencias Sociales, ISSN 2171-4924, Nº. 3, 2011, págs. 53-64
Vigilancia tecnológica e inteligencia competitiva: Un análisis de la demanda tecnológica en alojamientos turísticos en Canarias
Francisco Javier Calero García, Eduardo Parra-López, Agustín Santana Talavera
Journal of Tourism Analysis = Revista de Análisis Turístico, ISSN 1885-2564, Nº. 9, 2010, págs. 30-41
El análisis de la imagen proyectada: una propuesta para la normalización de folletos y web turísticas
Pablo Díaz Rodríguez, Alberto Jonay Rodríguez Darias, Agustín Santana Talavera
Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, ISSN-e 1695-7121, Vol. 8, Nº. 1, 2010
Agustín Santana Talavera, Alberto Jonay Rodríguez Darias, Pablo Díaz Rodríguez, Laura Aguilera Ávila
Turismo: Revista de Estudios de Turismo de Canarias y Macaronesia, ISSN-e 2695-3501, ISSN 1889-0326, Nº. 2, 2010, págs. 50-62
El turismo cultural: ¿Un negocio responsable?
Agustín Santana Talavera
Estudios y perspectivas en turismo, ISSN 0327-5841, ISSN-e 1851-1732, Vol. 17, Nº. 3-4, 2008, págs. 272-294
Preguntas sin dogma: ¿Hordas y culturas en el paraíso?
Agustín Santana Talavera
Temas para el debate, ISSN 1134-6574, Nº. 141-142 (ago.-sep.), 2006 (Ejemplar dedicado a: El futuro del ocio y del turismo), págs. 56-58
El mar de unos y otros: patrimonio y turismo
Agustín Santana Talavera
El Pajar: Cuaderno de Etnografía Canaria, ISSN 1136-4467, Nº. 15, 2003 (Ejemplar dedicado a: La cultura de la mar), págs. 142-149
Patrimonios culturales y turistas: unos leen lo que otros miran.
Agustín Santana Talavera
Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, ISSN-e 1695-7121, Vol. 1, Nº. 1, 2003, págs. 1-12
Pesca y turismo: conflictos, sinergias y usos múltiples en Canarias
José J. Pascual Fernández, Agustín Santana Talavera
PH: Boletín del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico, ISSN 2340-7565, Año nº 11, Nº 44, 2003 (Ejemplar dedicado a: Patrimonio pesquero), págs. 86-97
Jugant a ser amfitrions: trobades i impactes en el sistema turístic
Agustín Santana Talavera
Revista d'etnologia de Catalunya, ISSN 1132-6581, Nº. 22, 2003, págs. 46-53
Encuentros turisticos: efectos de los esteriotipos en los cambios socioculturales (Islas Canarias)
Agustín Santana Talavera
Estudios y perspectivas en turismo, ISSN 0327-5841, ISSN-e 1851-1732, Vol. 3, Nº. 3 (Julio), 1994
La artesanía como elemento de la escena: influencias del turismo en el cambio cultural (Islas Canarias)
Agustín Santana Talavera
Eres. Serie de Antropología, ISSN 1130-6580, Vol. 3, Nº. 1, 1991-1993, págs. 43-50
Agustín Santana Talavera
Eres. Serie de Antropología, ISSN 1130-6580, Vol. 2, Nº. 1, 1990, págs. 25-38
Memoria y espacio en una población de pescadores, 1890-1986 (Arguineguín)
Agustín Santana Talavera
El Museo Canario, ISSN 0211-450X, Nº. 48, 1988-1991, págs. 163-188
Cultural Seascapes in the ‘Sea of Calms’ and La Restinga Coast
Raquel de la Cruz Modino, Cristina Piñeiro Corbeira, Shankar Aswani, Carla González Cruz, David Domínguez González, Paula Ordóñez García, Agustín Santana Talavera, José J. Pascual Fernández
El Hierro Island Global: Diversity of Volcanic Heritage for Geotourism / Francisco Javier Dóniz Páez (ed. lit.), Nemesio M. Pérez (ed. lit.), 2023, ISBN 978-3-031-07288-8, págs. 105-113
Los museos como elementos sociales integradores en el entramado urbano
Héctor Moreno Mendoza, Agustín Santana Talavera
La reconfiguración capitalista de los espacios urbanos: transformaciones y desigualdades / coord. por Juan Manuel Parreño Castellano, Claudio J. Moreno Medina, 2021, ISBN 978-84-9042-399-8, págs. 709-722
Turismo: simbiosis entre el museo local y el sistema turístico.
Agustín Santana Talavera, Héctor Moreno Mendoza
Patrimonio y museos locales: temas clave para su gestión / Iñaki Arrieta Urtizberea (ed. lit.), 2021, ISBN 9788488429445, págs. 365-384
Governance and coastal maritime tourism products: an approach from Tenerife, Canary Islands
David Domínguez, Agustín Santana Talavera
Gran Canaria SSTD 2019: IV Spring Symposium on Challenges in Tourism Development: Conference Proceedings, 2019, ISBN 978-84-09-14234-7, pág. 21
Conectividad vertical: describiendo la interdependencia entre sistemas sociales y ecológico-territoriales
Pablo Díaz Rodríguez, Agustín Santana Talavera
Antropología ambiental: conocimientos y prácticas locales a las puertas del Antropoceno / coord. por Beatriz Santamarina Campos, Agustín Coca Pérez, Oriol Beltran Costa, 2018, ISBN 978-84-9888-844-7, págs. 83-98
La gobernanza turística de la re-motivación: Fuerteventura
Carmen Díaz Domínguez, Agustín Santana Talavera
Antropología ambiental: conocimientos y prácticas locales a las puertas del Antropoceno / coord. por Beatriz Santamarina Campos, Agustín Coca Pérez, Oriol Beltran Costa, 2018, ISBN 978-84-9888-844-7, págs. 231-248
Smart island tourism and strategic marketing: the case of the island of El Hierro
Carmen Díaz Domínguez, Mercedes Revilla Hernández, Agustín Santana Talavera, Eduardo Parra-López
Actas del Seminario Internacional Destinos Turísticos Inteligentes: nuevos horizontes en la investigación y gestión del turismo / coord. por José Fernando Vera Rebollo, Josep Antoni Ivars Baidal, Marco A. Celdrán Bernabéu, 2017, págs. 230-261
Slow para la mejora turística de Vilaflor (Tenerife, Islas Canarias)
Carmen Díaz Domínguez, Mercedes Revilla Hernández, Agustín Santana Talavera, Eduardo Parra-López
XIX Congreso AECIT. Tiempos de cambios en el turismo / coord. por Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo, 2016
Planteamientos a medio plazo al turismo en Canarias
Agustín Santana Talavera
¿Existe un modelo turístico canario? / coord. por Moisés R. Simancas Cruz, Eduardo Parra-López, 2016, ISBN 978-84-617-6282-8, págs. 187-203
Tecnologías de la información y la comunicación en turismo
Eduardo Parra-López, Agustín Santana Talavera
20 Años de la actividad turística en España / coord. por Antonio García Sánchez, 2014, ISBN 978-84-9077-069-6, págs. 279-292
Carmen Díaz Domínguez, Agustín Santana Talavera, Eduardo Parra-López
II Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria (FITMCC) / coord. por Juan Manuel Benítez del Rosario, Antonio González Molina, Claudia Breede Eyzaguirre, 2014, ISBN 978-84-9042-158-1, págs. 301-331
Salvador Melgar Ramírez, Agustín Santana Talavera
II Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria (FITMCC) / coord. por Juan Manuel Benítez del Rosario, Antonio González Molina, Claudia Breede Eyzaguirre, 2014, ISBN 978-84-9042-158-1, págs. 919-935
La antropologización del turismo y la turistificación de la Antropología
Agustín Santana Talavera, Xerardo Pereiro, Javier Hernández-Ramírez
Periferias, fronteras y diálogos: una lectura antropológica de los retos de la sociedad actual / Agustí Andreu i Tomàs (ed. lit.), Yolanda Bodoque Puerta (ed. lit.), Dolors Comas d'Argemir (ed. lit.), Joan Josep Pujadas Muñoz (ed. lit.), Jordi Roca i Girona (ed. lit.), Montserrat Soronellas Masdeu (ed. lit.), 2014, ISBN 978-84-8424-338-0, págs. 165-172
La antropologización del turismo y la turistificación de la antropología
Agustín Santana Talavera, Xerardo Pereiro, Javier Hernández-Ramírez
Periferias, fronteras y diálogos: actas del XIII Congreso de Antropología de la Federación de Asociaciones de Antropología del Estado Español. Tarragona, 2–5 de septiembre de 2014 / Joan Prat i Carós (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-697-0505-6, págs. 2051-2061
El análisis cualitativo en el diagnóstico del ciclo de vida de áreas turísticas: El caso del Puerto de la Cruz (Tenerife, Islas Canarias)
Agustín Santana Talavera, Alberto Jonay Rodríguez Darias, Pablo Díaz Rodríguez
Periferias, fronteras y diálogos: actas del XIII Congreso de Antropología de la Federación de Asociaciones de Antropología del Estado Español. Tarragona, 2–5 de septiembre de 2014 / Joan Prat i Carós (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-697-0505-6, págs. 2266-2295
Sobre la aportación de la antropología al diseño y gestión de parques nacionales
Alberto Jonay Rodríguez Darias, Pablo Díaz Rodríguez, Agustín Santana Talavera
Periferias, fronteras y diálogos: actas del XIII Congreso de Antropología de la Federación de Asociaciones de Antropología del Estado Español. Tarragona, 2–5 de septiembre de 2014 / Joan Prat i Carós (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-697-0505-6, págs. 2789-2800
El futuro de los centros de interpretación de antropología & arqueología
Agustín Santana Talavera, Alberto Jonay Rodríguez Darias, Pablo Díaz Rodríguez
Cooperación en turismo: Nuevos desafíos, nuevos debates / Jordi Gascón Gutiérrez (ed. lit.), Soledad Morales Pérez (ed. lit.), Jordi Juan i Tresserras (ed. lit.), 2013, ISBN 978-84-617-0723-2, págs. 169-182
Fuerteventura; el binomio "turismo y naturaleza"
Pablo Díaz Rodríguez, Pedro Ernesto Moreira Gregori, Agustín Santana Talavera, Alberto Jonay Rodríguez Darias
I Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria / coord. por Juan Manuel Benítez del Rosario, Antonio González Molina, Claudia Breede Eyzaguirre, 2013, ISBN 978-84-9042-090-4, págs. 192-222
The role of archaeological museums in the distribution of tourists in cultural destinations: the Iran National Archaeological Museum: a case study
Heredina Fernández Betancort, Ahmadreza Sheikhi, Agustín Santana Talavera
Destination branding heritage and authenticity / Rubén Camilo Lois González (ed. lit.), Francisco Dias (ed. lit.), Xosé Manuel Santos Solla (ed. lit.), Pilar Taboada De Zuñiga (ed. lit.), Joao Paulo Conceição Silva Jorge (ed. lit.), 2012, ISBN 978-84-695-3961-3, págs. 14-26
Capítulo X. Turismo, turistas y tipologías en la reserva de la biosfera de Fuerteventura
Agustín Santana Talavera, Alberto Jonay Rodríguez Darias, Pablo Díaz Rodríguez
Responsabilidad y turismo / coord. por Agustín Santana Talavera, Alberto Jonay Rodríguez Darias, Pablo Díaz Rodríguez, 2012, ISBN 978-84-88429-21-6, págs. 187-202
La significación de lo cotidiano: las poblaciones locales ante el discurso patrimonialista
Pablo Díaz Rodríguez, Agustín Santana Talavera, Alberto Jonay Rodríguez Darias
Lugares, tiempos, memorias: la Antropología Ibérica en el siglo XXI / coord. por Luis Díaz Viana, Óscar Fernández Álvarez, Pedro Tomé Martín, 2011, ISBN 978-84-9773-583-4, págs. 1731-1741
Áreas protegidas y turísticas de sol y playa. Reflexiones desde Canarias
Alberto Jonay Rodríguez Darias, Agustín Santana Talavera, Pablo Díaz Rodríguez
Lugares, tiempos, memorias: la Antropología Ibérica en el siglo XXI / coord. por Luis Díaz Viana, Óscar Fernández Álvarez, Pedro Tomé Martín, 2011, ISBN 978-84-9773-583-4, págs. 1953-1963
Agustín Santana Talavera, Alberto Jonay Rodríguez Darias, Pablo Díaz Rodríguez
Retos y perspectivas de la gestión del paisaje de Canarias: reflexiones en relación con el 10º aniversario de la firma del Convenio Europeo del Paisaje / coord. por Moisés R. Simancas Cruz, Albert Cortina Ramos, 2011, ISBN 978-84-7947-587-1, págs. 319-337
Turismo, identidad y patrimonio, las reglas del juego
Llorenç Prats, Agustín Santana Talavera
Turismo y Patrimonio, entramados narrativos / coord. por Llorenç Prats, Agustín Santana Talavera, 2011, ISBN 978-84-88429-15-5, págs. 1-10
Áreas protegidas para turistas de sol y playa. Algunas reflexiones desde Canarias
Alberto Jonay Rodríguez Darias, Agustín Santana Talavera, Pablo Díaz Rodríguez
Turismo y Patrimonio, entramados narrativos / coord. por Llorenç Prats, Agustín Santana Talavera, 2011, ISBN 978-84-88429-15-5, págs. 95-108
Tiburones para todos. Conservando peces y construyendo imágenes de destino
Raquel de la Cruz Modino, Agustín Santana Talavera, Pedro Ernesto Moreira Gregori, José J. Pascual Fernández
Turismo y Patrimonio, entramados narrativos / coord. por Llorenç Prats, Agustín Santana Talavera, 2011, ISBN 978-84-88429-15-5, págs. 109-133
Valoración del paisaje y desarrollo turístico: efectos del ritmo de crecimiento de influencia turística en Fuerteventura
Pablo Díaz Rodríguez, Agustín Santana Talavera, Alberto Jonay Rodríguez Darias, Pedro Ernesto Moreira Gregori
Congreso Latinoamericano de Investigación Turística (4º. 2010. Montevideo), 2010, ISBN 978-9974-98-057-0, págs. 1-16
Actividades de renovación de la oferta litoral: el caso del turismo de buceo en las islas Canarias
Raquel de la Cruz Modino, José J. Pascual Fernández, Agustín Santana Talavera, Pedro Ernesto Moreira Gregori
Destinos turísticos maduros ante el cambio: reflexiones desde Canarias / coord. por Raúl Hernández Martín, Agustín Santana Talavera, 2010, ISBN 978-84-614-3386-5, págs. 21-48
Agustín Santana Talavera, Alberto Jonay Rodríguez Darias, Ángel M. Ramos Domínguez, Pablo Díaz Rodríguez
Destinos turísticos maduros ante el cambio: reflexiones desde Canarias / coord. por Raúl Hernández Martín, Agustín Santana Talavera, 2010, ISBN 978-84-614-3386-5, págs. 137-160
Vigilancia tecnológica e inteligencia competitiva: un análisis de la demanda tecnológica en alojamientos turísticos en Canarias
Francisco Javier Calero García, Eduardo Parra-López, Agustín Santana Talavera
Retos para el turismo español: cambio de paradigma : Gijón, 18, 19 y 20 de noviembre de 2009. XIV Congreso de la Asociacion Española de Expertos Científicos en Turismo / coord. por Javier Bustamante, Águeda Esteban Talaya, Vicente M. Monfort Mir, Guillermo Morales Matos, María J. Such-Devesa, Leticia Suárez Álvarez, Enrique José Torres Bernier, Rodolfo Vázquez Casielles; Luis Valdés Peláez (dir.), Eduardo A. del Valle Tuero (dir.), Juan Ignacio Pulido Fernández (dir.), 2010, ISBN 9788469287255, págs. 387-405
Análisis de la demanda tecnológica en alojamientos turísticos en Canarias: vigilancia tecnológica e inteligencia competitiva
Francisco Javier Calero García, Eduardo Parra-López, Agustín Santana Talavera
Turitec 2010: VIII Congreso Nacional Turismo y Tecnologías de la Información y las Comunicaciones / coord. por Antonio Jesús Guevara Plaza, Andrés Luis Aguayo Maldonado, José Luis Caro Herrero, 2010, ISBN 978-84-608-1115-2, págs. 199-211
Reapropiaciones de un escenario turístico: Chillida, Tindaya y poblaciones locales
Agustín Santana Talavera, Alberto Jonay Rodríguez Darias, Pablo Díaz Rodríguez
Una apuesta por el desarrollo local sostenible / coord. por Emilio Manuel Romero Macías, 2010, ISBN 978-84-92944-22-4, págs. 917-927
El espacio turístico y modelo de producto
Agustín Santana Talavera
El impacto de la crisis en la economía canaria: claves para el futuro / coord. por Moisés R. Simancas Cruz, Vol. 1, 2009, ISBN 978-84-692-6206-1, págs. 567-590
Turismo responsable y productos sostenibles
Agustín Santana Talavera, Alberto Jonay Rodríguez Darias
Conferencia Canaria de Ciudades y Pueblos Sostenibles: de Aalborg a Santa Úrsula : una aproximación al desarrollo sostenible en Canarias / coord. por Eladio M. Romero González, Moisés R. Simancas Cruz, José M. Febles García, 2008, ISBN 978-84-606-4649-5, págs. 464-468
El turismo de buceo en La Restinga (Islas Canarias) y L'Estartit (Cataluña): APMs, clasificaciones e impactos
Raquel de la Cruz Modino, Agustín Santana Talavera
Patrimonialización de la naturaleza, el marco social de las políticas ambientales / coord. por Oriol Beltran Costa, José J. Pascual Fernández, Ismael Vaccaro, 2008, ISBN 978-84-691-4961-4, págs. 223-244
Turismo rural: de los postulados y los efectos
Agustín Santana Talavera
Planificación y gestión del turismo rural: reflexiones desde la experiencia en Canarias / coord. por M. Fernando Martín Torres, Carlos Fernández Hernández, 2008, ISBN 978-84-612-7191-7, págs. 121-143
Reflexiones libérrimas sobre patrimonio, turismo y sus confusas relaciones
Llorenç Prats, Agustín Santana Talavera
El encuentro del turismo con el patrimonio cultural: concepciones teóricas y modelos de aplicación. X Congreso de Antropología / coord. por Agustín Santana Talavera, Llorenç Prats, 2005, ISBN 84-8455-163-6, págs. 9-25
Between the Sea and the Land: Exploring the Social Organisation of Tourism Development in a Gran Canaria Fishing Village
Raoul Bianchi, Agustín Santana Talavera
Contesting the foreshore: tourism, society and politics on the coast / Jeremy Boissevain (ed. lit.), Tom Selwyn (ed. lit.), 2004, ISBN 9789048505340, págs. 83-108
En la mochila del turista: patrimonio cultural, consumo y autenticidad
Agustín Santana Talavera
Sabor de antaño: notas sobre identidad local, actualización etnográfica y desarrollo cultural / coord. por Kepa Fernández de Larrinoa, 2003, ISBN 84-7681-388-0, págs. 329-349
Mirando culturas: la antropología del turismo
Agustín Santana Talavera
Sociología del turismo / coord. por Ángeles Rubio Gil, 2003, ISBN 84-344-3635-3, págs. 103-126
Agustín Santana Talavera, Fernando Estévez González
Ensayos de antropología cultural: Homenaje a Claudio Esteva-Fabregat / coord. por Joan Prat i Carós, Ángel Martínez Hernáez; Claudio Esteva Fabregat (hom.), 1996, ISBN 84-344-2204-2, págs. 286-293
Otras memorias: la historia oral de un pueblo (Playa de Mogán, 1865-1960)
Agustín Santana Talavera
Homenaje a José Pérez Vidal / Carmen Díaz Alayón (ed. lit.), José Pérez Vidal (hom.), 1993, ISBN 84-7756-424-8, págs. 743-757
Entre olas: recetas tradicionales de la Gomera, el Hierro y Tenerife
Raquel de la Cruz Modino, José J. Pascual Fernández, Agustín Santana Talavera, Jose Antonio Batista Medina, Héctor Moreno Mendoza, Grecy Pérez Amores (dir.)
PASOS, Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 2023
Tourism Observatory of the Canary Islands
Raúl Hernández Martín (dir.), Natalia Antonova, Daniel Celis Sosa, Carlos Fernández Hernández, Matías M. González Hernández, Félix Herrera Priano, Carmelo Javier León González, Javier Mendoza Jiménez, Noemí Padrón Fumero, Pablo Rodríguez González, Agustín Santana Talavera, Moisés R. Simancas Cruz
Universidad de La Laguna, Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel, 2021. ISBN 978-84-09-29391-9
La pesca recreativa en Tenerife y su regulación
José J. Pascual Fernández (coord.), Inés Chinea Mederos, Agustín Santana Talavera, Pablo Martín-Sosa Rodríguez, Alberto Jonay Rodríguez Darias, Pedro Ernesto Moreira Gregori
Cabildo Insular de Tenerife, 2012. ISBN 978-84-88429-23-0
Teoría y método en antropología social: (materiales docentes)
Agustín Santana Talavera
La Laguna (Tenerife) : Relax Color, 2005. ISBN 84-933165-2-0
Antropología y turismo: ¿nuevas hordas, viejas culturas?
Agustín Santana Talavera
Ariel España, 1997. ISBN 84-344-2209-3
Ha sido reseñado en:
Concepción Benavent (res.)
Crítica, ISSN 1131-6497, Nº. 887, 2001, págs. 45-45
Tesis doctoral dirigida por Agustín Santana Talavera (dir. tes.). Universidad de La Laguna (2022).
Governance of cultural heritage as a strategic management tool in responsible tourism products: analysis through study cases
Tesis doctoral dirigida por Agustín Santana Talavera (dir. tes.), Carmelo Javier León González (codir. tes.). Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2019).
Ethnic tourism planning: a case study of Baluchis in Iran
Tesis doctoral dirigida por Agustín Santana Talavera (dir. tes.), Heredina Fernández Betancort (codir. tes.), Jafar Jafari (codir. tes.). Universidad de La Laguna (2016).
Cambio cultural e imagen turística: efectos de los procesos de reconfiguración y consumo de imágenes proyectadas
Tesis doctoral dirigida por José Mª Valcuende del Río (dir. tes.), Agustín Santana Talavera (dir. tes.). Universidad Pablo de Olavide (2015).
Tesis doctoral dirigida por Agustín Santana Talavera (dir. tes.). Universidad de La Laguna (2014).
Alberto Jonay Rodríguez Darias
Tesis doctoral dirigida por Agustín Santana Talavera (dir. tes.). Universidad de La Laguna (2011).
Patrones actitudinales de los gestores del turismo en Ilhéus (Brasil)
Tesis doctoral dirigida por Agustín Santana Talavera (dir. tes.). Universidad de La Laguna (2010).
Tesis doctoral dirigida por José J. Pascual Fernández (dir. tes.), Agustín Santana Talavera (codir. tes.). Universidad de La Laguna (2008).
Relaciones entre los actores sociales y turismo: olvido, inclusión y perspectivas en el litoral norte de Río Grande do Sul, Brasil
Tesis doctoral dirigida por Guillermo Morales Matos (dir. tes.), Agustín Santana Talavera (codir. tes.). Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2003).
coord. por Agustín Santana Talavera, Alberto Jonay Rodríguez Darias, Pablo Díaz Rodríguez
PASOS, Revista de Turismo y Patrimonio Cultural : Asociación Canaria de Antropología, 2012. ISBN 978-84-88429-21-6
Turismo y Patrimonio, entramados narrativos
coord. por Llorenç Prats, Agustín Santana Talavera
Asociación Canaria de Antropología, 2011. ISBN 978-84-88429-15-5
Destinos turísticos maduros ante el cambio: reflexiones desde Canarias
coord. por Raúl Hernández Martín, Agustín Santana Talavera
Instituto de Ciencias Políticas y Sociales, 2010. ISBN 978-84-614-3386-5
El encuentro del turismo con el patrimonio cultural: concepciones teóricas y modelos de aplicación. X Congreso de Antropología
coord. por Agustín Santana Talavera, Llorenç Prats
Fundación El Monte, 2005. ISBN 84-8455-163-6
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