J. González Carnero

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• Artículos de revistas

  • Concordancia entre la autopercepción de la imagen corporal y el estado nutricional en universitarios de Orense

    Montserrat Míguez Bernárdez, J. De la Montaña Miguélez, J. González Carnero, M. González Rodríguez

    Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN 0212-1611, Vol. 26, Nº. 3, 2011, págs. 472-479

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  • Diferencias en la autopercepción de la imagen corporal mediante la estimación del peso en universitarios de distintos ámbitos de conocimiento

    Montserrat Míguez Bernárdez, M.C. Isasi Fernández, J. de la Montaña Miguélez, M. González Rodríguez, J. González Carnero

    ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 16, Nº. 2, 2009, págs. 54-59

    

  • Calidad de la dieta de universitarios de Orense

    J. de la Montaña Miguélez, M. González Rodríguez, J. González Carnero, Montserrat Míguez Bernárdez

    ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 16, Nº. 1, 2009, págs. 23-30

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  • Evaluación de la distorsión de la imagen corporal en universitarios en relación a sus conocimientos de salud

    Montserrat Míguez Bernárdez, J. De la Montaña Miguélez, M.C. Isasi Fernández, Manuel González Rodríguez, J. González Carnero

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 29, Nº. 2, 2009, págs. 15-23

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  • "Etiquetado de marcas" de fabricante y distribuidor II.: Conservas de pescados, adecuación a las Reglamentaciones vigentes.

    J. González Carnero, J. de la Montaña Miguélez, D.I. Sarmiento Prieto, M. Montenegro Pérez, Montserrat Míguez Bernárdez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 358, 2004, págs. 43-52

    • Resumen
    

  • Etiquetado de productos lácteos de marcas de fabricante y distribuidor: adecuación a las reglamentaciones vigentes

    J. González Carnero, J. de la Montaña Miguélez, D.I. Sarmiento Prieto, M. Montenegro Pérez, M. Míguez Bernárdez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 354, 2004, págs. 103-114

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  • Alimentos de desayuno: evaluación de su etiquetado

    J. González Carnero, J. de la Montaña Miguélez, D.I. Sarmiento Prieto, Montserrat Míguez Bernárdez, M. Montenegro Pérez

    ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 11, Nº. 3, 2004, págs. 82-90

    

  • Valor nutricional de los menús servidos en un centro para discapacitados

    J. González Carnero, E. Barros Groba, M. Miguez, J. de la Montaña Miguélez

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 24, Nº. 1, 2004, págs. 9-14

    

  • Comparación de la calidad nutricional de los menús ofertados, en la temporada de invierno y verano, en un comedor universitario

    J. González Carnero, María P. González Tesouro, J. de la Montaña Miguélez, C. Velo Cid, Montserrat Míguez Bernárdez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 348, 2003, págs. 51-56

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  • Preferencias respecto a la intensidad de los sabores básicos de un grupo de jóvenes

    J. González Carnero, J. de la Montaña Miguélez, Montserrat Míguez Bernárdez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 339, 2002, págs. 21-24

    • Resumen
    

  • Comparación de la ingesta de nutrientes con las recomendaciones dietéticas en un grupo de universitarios

    J. González Carnero, J. de la Montaña Miguélez, Montserrat Míguez Bernárdez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 334, 2002, págs. 21-26

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