Periodo de publicación recogido
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Armonía de los vinos de Rioja con el jamón ibérico
María Isabel Mijares y García-Pelayo
La Prensa del Rioja, ISSN 9956-4920, Nº 185, 2009, págs. 16-19
¿Qué es el vino?: La etiqueta.
María Isabel Mijares y García-Pelayo
Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 578, 2008, pág. 40
¿Qué es el vino?: El corcho
María Isabel Mijares y García-Pelayo
Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 577, 2008, pág. 38
¿Qué es el vino?: la botella
María Isabel Mijares y García-Pelayo
Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 575, 2008, pág. 38
Tipos de uva (V): ¿qué es el vino?
María Isabel Mijares y García-Pelayo
Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 573, 2007, pág. 40
¿Qué es el vino?: Tipos de uva (III)
María Isabel Mijares y García-Pelayo
Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 570, 2007, pág. 48
María Isabel Mijares y García-Pelayo
Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 569, 2007 (Ejemplar dedicado a: 6º Congreso Internacional de Química de la ANQUE), pág. 45
María Isabel Mijares y García-Pelayo
Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 559, 2005, pág. 45
Celebrado el Concurso de Eslovenia con el rigor y la seriedad habituales previstas
María Isabel Mijares y García-Pelayo
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2916, 2002, págs. 2204-2205
Concursos y... concursos internacionales de vinos
María Isabel Mijares y García-Pelayo
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 79, 2002, págs. 5-11
Los olores-sabores confusos de ciertos olores
María Isabel Mijares y García-Pelayo
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2809, 2000, págs. 2042-2047
El carácter "enmohecido" en los vinos
María Isabel Mijares y García-Pelayo, Guy Guimberteau, Pascal Chatonnet
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 69, 2000, págs. 39-43
Los medios de comunicación ante el mercado del vino: Mesa Redonda
Rafael Romero, María Isabel Mijares y García-Pelayo, Víctor de la Serna, Cristino Álvarez, Javier Pascual, Enrique f. Bellver, José Angel Cortés
El vino ante un nuevo milenio : comunicación y comercialización : Jornadas [celebradas en] Logroño, 11 y 12 de Noviembre, 1993, 1993, págs. 78-85
Promoción y relaciones públicas
María Isabel Mijares y García-Pelayo
El vino ante un nuevo milenio : comunicación y comercialización : Jornadas [celebradas en] Logroño, 11 y 12 de Noviembre, 1993, 1993, págs. 113-118
María Isabel Mijares y García-Pelayo
Curso de vinos Iberoamericanos, 1992, págs. 13-48
La calidad y prestigio de un vino
María Isabel Mijares y García-Pelayo
La calidad del vino actual. Tecnología: elaboración, conservación, envejecimiento y embotellado
María Isabel Mijares y García-Pelayo
Silueta y estilo de los vinos de Castilla-La Mancha
María Isabel Mijares y García-Pelayo
Vinos de Castilla-La Mancha, 1987, ISBN 84-505-4892-6, págs. 93-112
Silueta, estilo, perfil de los vinos y su cata
María Isabel Mijares y García-Pelayo
Jornadas de Estudio 1985 [sobre] Aspectos Científicos de la Enología : Casa del Vino, Jerez de la Frontera (Cádiz), 17-18 de mayo de 1985, 1985, págs. 51-72
El mágico camino de la cepa a la copa
María Isabel Mijares y García-Pelayo
Mundi Prensa Libros, 2017. ISBN 978-84-8476-711-4
El Vino: de la cepa a la copa
María Isabel Mijares y García-Pelayo
Ediciones Mundi-Prensa. ISBN 84-8476-318-8
José Peñín, Antonio Larrea Redondo, María Isabel Mijares y García-Pelayo
Orbis, 1998. ISBN 84-402-1276-3
María Isabel Mijares y García-Pelayo, José Antonio Sáez de Illobre
Aguilar, 1996. ISBN 84-03-59334-1
María Isabel Mijares y García-Pelayo, José Antonio Sáez de Illobre
Aguilar, 1996. ISBN 84-03-59332-5
María Isabel Mijares y García-Pelayo, José Antonio Sáez de Illobre
Aguilar, 1996. ISBN 84-03-59342-2
María Isabel Mijares y García-Pelayo, José Antonio Sáez de Illobre
Aguilar, 1996. ISBN 84-03-59343-0
María Isabel Mijares y García-Pelayo, José Antonio Sáez de Illobre
Aguilar, 1996. ISBN 84-03-59336-8
María Isabel Mijares y García-Pelayo, José Antonio Sáez de Illobre
Aguilar, 1996. ISBN 84-03-59344-9
Vinos de Aragón, Navarra y Los Chacolís
María Isabel Mijares y García-Pelayo, José Antonio Sáez de Illobre
Aguilar, 1996. ISBN 84-03-59335-X
María Isabel Mijares y García-Pelayo, José Antonio Sáez de Illobre
Aguilar, 1996. ISBN 84-03-59345-7
María Isabel Mijares y García-Pelayo, José Antonio Sáez de Illobre
Aguilar, 1996. ISBN 84-03-59337-6
María Isabel Mijares y García-Pelayo, José Antonio Sáez de Illobre
Aguilar, 1996. ISBN 84-03-59333-3
María Isabel Mijares y García-Pelayo, José Antonio Sáez de Illobre
Aguilar, 1996. ISBN 84-03-59331-7
María Isabel Mijares y García-Pelayo, José Antonio Sáez de Illobre
Madrid : CDN, D.L. 1995. ISBN 84-86743-80-X
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