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Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Raquel Rodríguez, Miguel Larreal, José Joaquín Moreno Larreal
Revista Científica UDO Agrícola, ISSN-e 1317-9152, Vol. 12, Nº. 4, 2012, págs. 881-889
Evaluation of wine vinasses as alternative nutrients in biotechnological processes
José Manuel Salgado Seara, Noelia Rodríguez, Belén Max Carrera, Belinda Pérez, Raquel Rodríguez, Sandra Cortés Diéguez, J. M. Domínguez Domínguez
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 9, Nº. 4, 2011, págs. 278-281
Jesús Díaz, José A. Moreno, Miguel Larreal, Luis Mármol, Raquel Rodríguez, Iván Chirinos
Revista Científica UDO Agrícola, ISSN-e 1317-9152, Vol. 9, Nº. 4, 2009, págs. 893-900
Microorganismos probióticos: caracterización y aplicación en productos lácteos
Raquel Rodríguez
Tesis doctoral dirigida por Margarita Medina Fernández-Regatillo (dir. tes.), Eva Rodríguez Mínguez (codir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2005).
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