José Vilella Esplá
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Características generales de los subproductos de la industria del dátil
A.M. Martín Sánchez, José Vilella Esplá, Lluís Palou, Miguel A. del Río, Jameleddine Ben Abda, José Angel Pérez Alvarez
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Nº 266, 2012, págs. 12-15
Verónica Taberner, Clara Montesinos Herrero, Lluís Palou, José Vilella Esplá
Horticultura global, ISSN 2173-5042, Nº. 304, 2012, págs. 70-75
Criterios técnicos de dátiles comercializados en España
A.M. Martín Sánchez, José Vilella Esplá, Lluís Palou, Jameleddine Ben Abda, María Estrella Sayas Barberá, José Angel Pérez Alvarez
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Nº 256, 2010, págs. 20-24
Visión artificial como herramienta para el análisis del color de productos cárnicos
A.M. Martín Sánchez, María Estrella Sayas Barberá, José Vilella Esplá, V. Kuri, José Angel Pérez Alvarez
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 406, 2009, págs. 83-89
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