P. Gómez

• Artículos de revistas (1)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Análisis sensorial, físico-químico y agronómico de cultivares de tomate para su consumo en fresco en Cantabria

    E. García-Méndez, P. Gómez, S. Fernández, S. Gutiérrez, M. Gutiérrez-Claramunt

    Cuadernos de fitopatología: Revista técnica de fitopatología y entomología, ISSN 0213-4128, Año nº 26, Nº 102, 2009, págs. 4-11

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Ozono y radiación UV-C como alternativas al cloro para desinfectar espinaca «baby» mínimamente procesada cultivada en bandejas flotantes con dos abonados

    S. Rodríguez Hidalgo, P. Gómez, M. Boluda, Francisco Artés Hernández, Francisco Artés Calero

    Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 731-737

    

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