María Victoria Luna Martínez

• Artículos de revistas (21)

• Artículos de revistas

  • Influencia de España en los hábitos alimentarios de Cuba

    Leandro Rodríguez Vázquez, María Victoria Luna Martínez, Mayttel de la Paz Luna

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 351, 2004, págs. 17-30

    

  • Armonización de regulaciones de etiquetado de productos alimenticios

    Olga Valdés Almaral, María Victoria Luna Martínez, Z. Díaz Sosa

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 350, 2004, págs. 47-50

    • Resumen
    

  • Armonización de regulaciones de etiquetado de productos alimenticios

    Olga Valdés Almaral, María Victoria Luna Martínez, Z. Díaz Sosa

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 349, 2003, págs. 33-35

    • Resumen
    

  • Implementación de un sistema de calidad en un laboratorio de ensayo microbiológico

    Virgilia Teresa Rojas, María Victoria Luna Martínez, Zulia Weng Alemán

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 341, 2003, págs. 37-40

    • Resumen
    

  • Propuesta de una metodología para la implantación del sistema de calidad en el laboratorio de microbiología del Departamento de Fundamentos Químicos y Biológicos

    Vicente Pita Bravo, Olga Valdés Almaral, María Victoria Luna Martínez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 340, 2003, págs. 35-40

    • Resumen
    

  • Alimentos funcionales: nuevos retos para el siglo XXI

    Onay A. Mercader, María Victoria Luna Martínez, Sonia Fuertes

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 333, 2002, págs. 51-54

    • Resumen
    

  • Respuesta de olivos jóvenes a diferentes cantidades de agua de riego: Determinación de las funciones de producción

    Joan Girona i Gomis, J. Marsal Griño, María Victoria Luna Martínez, Josep Rufat i Lamarca, Amadeu Arbonés Florensa, M. Mata

    Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 120, 2001, págs. 29-34

    

  • Las universidades públicas estatales como factor de desarrollo regional en México

    María Victoria Luna Martínez

    Revista de la Universidad de México, ISSN 0185-1330, Nº 600-601, 2001, págs. 50-54

    

  • Implementación de un sistema de calidad en el laboratorio de composición de alimentos de INHA

    Josefa Yip Aramillo, María Victoria Luna Martínez, Olga Valdés Almaral, Rosa Menéndez González, Daymara Mosquera

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 316, 2000, págs. 19-22

    • Resumen
    

  • La Formación de Recursos Humanos en materia de calidad y su repercusión en la competencia técnica de los servicios especializados del INHA

    Josefa Yip Aramillo, Rosalía González Montes de Oca, María Victoria Luna Martínez, Olga Valdés Almaral

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 316, 2000, págs. 23-26

    • Resumen
    

  • Aseguramiento metrológico de los laboratorios de química y toxicología de INHA

    Josefa Yip Aramillo, Ana Ibarra, Alberto Castillo Pino, María Victoria Luna Martínez, Odalys Castro, Roberto Rivero, Tania M. Hurtado Adán, Daymara Mosquera

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 316, 2000, págs. 27-30

    • Resumen
    

  • Evaluación del comportamiento sanitario de los aceites y grasas comercializadas en Cuba

    J. Arcia Torres, Alberto Castillo Pino, Olga Valdés Almaral, María Victoria Luna Martínez, M. García Yánez, Z. Díaz Sosa, Rosa Menéndez González

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 308, 1999, págs. 93-96

    

  • El papel del envase y el etiquetado en la protección del consumidor

    Josefa Yip Aramillo, J. Arcia Torres, María Victoria Luna Martínez, Olga Valdés Almaral, M. García Yánez, Z. Díaz Sosa

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 307, 1999, págs. 35-38

    

  • Implementación y desarrollo de un sistema de calidad en el Laboratorio de Contaminantes Metálicos del INHA

    O. Castro Díaz, María Victoria Luna Martínez, Olga Valdés Almaral, L. Pérez Scorregut, Gilberto Beltrán Llerandni

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 307, 1999, págs. 59-62

    

  • Estrategia nacional para el control radiológico de alimentos y bebidas

    J. Arcia Torres, María Victoria Luna Martínez, M. Prendes, A. Castillo, I. M. Fernández

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 303, 1999, págs. 55-58

    

  • El "papel del envase y el etiquetado" en la protección del consumidor

    J. Arcia Torres, Josefa Yip Aramillo, María Victoria Luna Martínez, Olga Valdés Almaral, Z. Díaz Sosa

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 298, 1998, págs. 19-22

    

  • Algunas consideraciones para realizar un diagnóstico de calidad enfocado a la evaluación del laboratorio de ensayo

    María Victoria Luna Martínez, Olga Valdés Almaral, Virginia Leyva Castillo, A. Castillo, J. Yip

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 290, 1998, págs. 23-26

    

  • Evaluación sanitaria de alimentos en la República de Cuba

    J. Arcia Torres, Olga Valdés Almaral, María Victoria Luna Martínez, M. García Yánez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 289, 1998, págs. 19-24

    

  • Implantación de un sistema para el aseguramiento de la calidad de las actividades del Registro sanitario de alimentos, cosméticos y artículos de uso personal, basado en las Normas ISO 9000

    R. Iglesias, María Victoria Luna Martínez, Olga Valdés Almaral, Z. Díaz Sosa

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 269, 1996, págs. 25-30

    

  • Evaluación sanitaria de alimentos de importación: registro

    Olga Valdés Almaral, María Victoria Luna Martínez, Z. Díaz Sosa

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 269, 1996, págs. 31-34

    

  • Algunas consideraciones sobre regulaciones técnico- jurídicas de la calidad higiénico- sanitaria del agua mineromedicinal envasada

    Teresa Torres Rojas, María del Mar González González, María Victoria Luna Martínez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 267, 1995, págs. 111-114

    

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