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Landscapes and forest flora of al-Andalus: a reconstruction from textual historical documentation
Jacinto Esteban Hernández Bermejo, Julia María Carabaza Bravo, Expiración García Sánchez, Francisca Herrera Molina
Mediterranean Botany, ISSN-e 2603-9109, Vol. 40, Nº. 1, 2019, págs. 71-80
Los sistemas de injerto en la agronomía andalusí
Expiración García Sánchez
Manuscrits: Revista d'història moderna, ISSN-e 2014-6000, ISSN 0213-2397, Nº 31, 2013, págs. 41-63
The Huertas of the Generalife in the Alhambra: an approach to the evolution of this landscape based on travelers' accounts
Jacinto Esteban Hernández Bermejo, Marta Navarro Burgos, Expiración García Sánchez
Studies in the history of gardens and designed landscape, ISSN 1460-1176, Vol. 33, Nº 1, 2013, págs. 52-70
Alimentación y paisajes agrícolas en al-Ándalus
Expiración García Sánchez
Ambienta: La revista del Ministerio de Medio Ambiente, ISSN 1577-9491, Nº. 95, 2011 (Ejemplar dedicado a: Alimentación, salud y medio ambiente), págs. 64-76
La producción frutícola en al-Andalus: un ejemplo de biodiversidad
Expiración García Sánchez
Estudios Avanzados, ISSN 0718-5022, ISSN-e 0718-5014, Nº. 16, 2011, págs. 51-70
Fuentes de la Filaha Farisiyya
Julia María Carabaza Bravo, Expiración García Sánchez
Al-qantara: Revista de estudios árabes, ISSN 0211-3589, Vol. 30, Fasc. 2, 2009, págs. 623-654
Ibn-Al-Baytar y su aportación al desarrollo de las ciencias de la naturaleza
Expiración García Sánchez
Jábega, ISSN 0210-8496, Nº. 97, 2008 (Ejemplar dedicado a: Sabios en Al-Ándalus: homenaje al malagueño Ibn Al-shayj Al-Bálawi en el octavo centenario de su muerte / coord. por Salvador Peña Martín), págs. 114-120
Sebestén y Zumaque, dos frutos importados de Oriente durante la Edad Media
Luis Ramón-Laca Menéndez de Luarca, Expiración García Sánchez
Anuario de estudios medievales, ISSN 0066-5061, Nº 31, 2, 2001 (Ejemplar dedicado a: Producción y comercio en la Edad Media: el sector de la alimentación), págs. 867-882
Las fuentes citadas en el trabajo agrícola del al-Tignari
Expiración García Sánchez
Dynamis: Acta hispanica ad medicinae scientiarumque historiam illustrandam, ISSN 0211-9536, Nº. 21, 2001 (Ejemplar dedicado a: Medicina y ciencia en Al-Andalus), págs. 205-232
Expiración García Sánchez, Jacinto Esteban Hernández Bermejo
Arbor: Ciencia, pensamiento y cultura, ISSN 0210-1963, Nº 654, 2000 (Ejemplar dedicado a: Córdoba ciudad trimilenaria), págs. 311-331
Un breve calendario de origen andalusí
Expiración García Sánchez, Julia María Carabaza Bravo
Revista de Filología de la Universidad de La Laguna, ISSN 0212-4130, Nº 17, 1999 (Ejemplar dedicado a: Volumen dedicado a Rafael Muñoz), págs. 233-244
Códices misceláneos de agronomía andalusí
Expiración García Sánchez, Julia María Carabaza Bravo
Al-qantara: Revista de estudios árabes, ISSN 0211-3589, Vol. 19, Fasc. 2, 1998, págs. 393-416
La consommation des épices et des plantes aromatiques en al-andalus
Expiración García Sánchez
Medievales: Langue, textes, histoire, ISSN 0751-2708, Nº 33, 1997 (Ejemplar dedicado a: Cultures et nourritures de l'occident musulman. Essais dédiés à Bernard Rosenberger), págs. 41-54
La alimentación popular urbana en al-Andalus
Expiración García Sánchez
Arqueologia medieval, ISSN 0872-2250, Nº 4, 1996, págs. 219-236
Traducciones catalanas de textos científicos andalusíes en la corona de Aragón
Expiración García Sánchez
Sharq Al-Andalus: Estudios mudéjares y moriscos, ISSN 0213-3482, Nº 10-11, 1993-1994 (Ejemplar dedicado a: Homenaje/ homenatge a María Jesús Rubiera Mata), págs. 385-401
Al-Tignari y su lugar de origen
Expiración García Sánchez
Al-qantara: Revista de estudios árabes, ISSN 0211-3589, Vol. 9, Fasc. 1, 1988, págs. 1-12
Un opúsculo inédito de Averroes sobre Higiene individual: "Fi Hifz al-Sihha" (Ms. Arabe 884 de El Escorial). Edición, traducción, y notas
Expiración García Sánchez
Dynamis: Acta hispanica ad medicinae scientiarumque historiam illustrandam, ISSN 0211-9536, Nº. 4, 1984, págs. 247-263
Figuras de mujer a través de las obras de los naturalistas andalusíes
Expiración García Sánchez
Labore et constantia: Estudios andalusíes: ensayos selectos / coord. por Maravillas Aguiar Aguilar, Ana María Cabo González, Juan Pedro Monferrer Sala, 2022, ISBN 978-84-472-2375-6, págs. 425-454
Expiración García Sánchez
The Nasrid Kingdom of Granada between East and West (Thirteenth to Fifteenth Centuries) / coord. por Adela Fábregas García, 2021, ISBN 978-90-04-44359-4, págs. 413-437
Paisajes agrícolas y forestales de al-Andalus: una reconstrucción desde la documentación histórica textual
Jacinto Esteban Hernández Bermejo, Expiración García Sánchez, Julia María Carabaza Bravo
La vid en al-Andalus: Tradición, diversidad y patrimonio / coord. por Jacinto Esteban Hernández Bermejo; Julia María Carabaza Bravo (ed. lit.), 2019, ISBN 978-84-9045-928-7, págs. 1-23
La vid en los textos agrícolas y botánicos andalusíes: técnicas de cultivo y diversidad varietal
Expiración García Sánchez
La vid en al-Andalus: Tradición, diversidad y patrimonio / coord. por Jacinto Esteban Hernández Bermejo; Julia María Carabaza Bravo (ed. lit.), 2019, ISBN 978-84-9045-928-7, págs. 57-74
Panorámica de la vid en el al-Andalus
Jacinto Esteban Hernández Bermejo, Julia María Carabaza Bravo, Expiración García Sánchez, María Lelia Pochettino
La vid en al-Andalus: Tradición, diversidad y patrimonio / coord. por Jacinto Esteban Hernández Bermejo; Julia María Carabaza Bravo (ed. lit.), 2019, ISBN 978-84-9045-928-7, págs. 295-304
Terminología y funcionalidad de las almunias andalusíes a través de los textos agronómicos
Expiración García Sánchez
Almunias: Las fincas de las élites en el Occidente islámico: poder, solaz y producción / coord. por Julio Navarro Palazón, María Carmen Trillo San José, 2018, ISBN 9788433862686, págs. 17-26
Expiración García Sánchez, Jacinto Esteban Hernández Bermejo
Huertas del Generalife: paisajes agrícolas de Al-Andalus-- en busca de la autenticidad / coord. por Jacinto Esteban Hernández Bermejo, Expiración García Sánchez, 2015, ISBN 978-84-338-5832-0, págs. 25-54
Las huertas del Generalife en época islámica
Expiración García Sánchez
Huertas del Generalife: paisajes agrícolas de Al-Andalus-- en busca de la autenticidad / coord. por Jacinto Esteban Hernández Bermejo, Expiración García Sánchez, 2015, ISBN 978-84-338-5832-0, págs. 55-86
Las huertas en los archivos históricos
Expiración García Sánchez, Marta Navarro Burgos, Jacinto Esteban Hernández Bermejo
Huertas del Generalife: paisajes agrícolas de Al-Andalus-- en busca de la autenticidad / coord. por Jacinto Esteban Hernández Bermejo, Expiración García Sánchez, 2015, ISBN 978-84-338-5832-0, págs. 87-216
Las huertas en los relatos de los viajeros
Jacinto Esteban Hernández Bermejo, Marta Navarro Burgos, Expiración García Sánchez
Huertas del Generalife: paisajes agrícolas de Al-Andalus-- en busca de la autenticidad / coord. por Jacinto Esteban Hernández Bermejo, Expiración García Sánchez, 2015, ISBN 978-84-338-5832-0, págs. 217-256
Fuentes y temas agrícolas en el Kitab al-yami de Ibn al-Baytar
Expiración García Sánchez
Ibn Al-Baytar Al-Malaqi y la ciencia árabe: actas de los simposios internacionales sobre el científico árabe Ibn Al-Baytar / coord. por Expiración García Sánchez, 2008, ISBN 978-84-9747-237-1, págs. 35-54
Comidas de mujeres en la sociedad andalusí
Expiración García Sánchez
Mujeres y sociedad islámica: una visión plural / coord. por María Isabel Calero Secall, 2006, ISBN 84-9747-129-6, págs. 201-222
Especias y condimentos en la sociedad andalusí: prácticas culinarias y aplicaciones dietéticas
Expiración García Sánchez
El sabor del sabor : hierbas aromáticas, condimentos y especias / Antonio Garrido Aranda (comp.), 2004, ISBN 84-7801-728-3, págs. 71-96
Estado actual y perspectivas de los estudios sobre agronomía andalusí
Expiración García Sánchez, Julia María Carabaza Bravo
El saber en Al-Andalus, Vol. 3, 2001 (Textos y estudios, III / coord. por Fátima Roldán Castro, Isabel Hervás Jávega), ISBN 84-472-0661-0, págs. 101-118
Tradición e innovación en los textos agrícolas y botánicos andalusíes del siglo XII
Expiración García Sánchez
Renovación intelectual del occidente europeo: (siglo XII), 1998, ISBN 84-235-1708-X, págs. 275-313
El consumo de aceite de oliva y otras grasas vegetales en Al-Andalus
Expiración García Sánchez
La Mediterrània, àrea de convergència de sistemes alimentaris (segles V-XVIII): XIV Jornades d'Estudis Històrics Locals, Palma, del 29 de novembre al 2 de desembre de 1995 / Institut d'Estudis Baleàrics (aut.), 1996, ISBN 84-87026-66-4, págs. 15-38
La traducción catalana medieval del Kitab al-Agdiya: (tratado de los alimentos) de Avenzoar
Expiración García Sánchez
Actes, Vol. 1, 1995, ISBN 84-87029-590, págs. 363-386
Cultivos y espacios agrícolas irrigados en Al-Andalus
Expiración García Sánchez
Agricultura y regadío en Al-Andalus, síntesis y problemas : actas del coloquio, Almería, 9 y 10 de junio de 1995 / coord. por Lorenzo Cara Barrionuevo, Antonio Malpica Cuello, 1995, ISBN 84-89685-04-5, págs. 17-38
Estudios de fuentes documentales
Expiración García Sánchez, Tomás Quesada Quesada
Agricultura y regadío en Al-Andalus, síntesis y problemas : actas del coloquio, Almería, 9 y 10 de junio de 1995 / coord. por Lorenzo Cara Barrionuevo, Antonio Malpica Cuello, 1995, ISBN 84-89685-04-5, págs. 109-115
Expiración García Sánchez
El agua en la agricultura de Al-Andalus, 1995, ISBN 84-7782-340-5, págs. 41-56
Expiración García Sánchez
El zoco: vida económica y artes tradicionales en Al-Andalus y Marruecos / Vicente Salvatierra Cuenca (ed. lit.), 1995, ISBN 84-7782-336-7, págs. 49-58
El Botánico Anónimo Sevillano y su relación con la escuela agronómica andalusí
Expiración García Sánchez
Ciencias de la naturaleza en Al-Andalus: textos y estudios III / coord. por Expiración García Sánchez, 1994, ISBN 84-00-07426-2, págs. 193-209
Los mecanismos de transmisión de la ciencia árabe a Occidente a través de al-Andalus
Expiración García Sánchez
Confluencia de culturas en el Mediterráneo / Francisco A. Muñoz Muñoz (ed. lit.), 1993, ISBN 84-338-1788-4, págs. 179-192
Obras manuscritas de los geóponos andalusíes (siglos X-XII)
Julia María Carabaza Bravo, Expiración García Sánchez, Eloísa Llavero Ruiz
Homenaje al Prof. Jacinto Bosch Vilá, Vol. 2, 1991, ISBN 84-338-1441-9, págs. 1115-1132
Los cultivos de Al-Andalus y su influencia en la alimentación
Expiración García Sánchez
Aragón vive su historia : [actas de las] II Jornadas Internacionales de Cultura Islámica, Teruel 1988, 1990, ISBN 84-404-8059-8, págs. 183-192
Árboles y arbustos en los textos agrícolas andalusíes (I)
Expiración García Sánchez, Julia María Carabaza Bravo, Jacinto Esteban Hernández Bermejo, Alfonso Jiménez Ramírez
Ciencias de la naturaleza en Al-Andalus : textos y estudios / coord. por Camilo Alvarez de Morales Ruiz Matas, Vol. 5, 1990, ISBN 84-00-07727-X, págs. 269-308
Aspectos dietéticos de la alimentación en al-Andalus
Expiración García Sánchez
Historia y cultura del Islam español: (Curso de Conferencias, 1986-87), 1988, ISBN 84-00-06934-X, págs. 43-64
Problemática en torno a la autoría de algunas obras agronómicas andalusíes
Expiración García Sánchez
Homenaje al profesor Darío Cabanelas Rodríguez, O.F.M., con motivo de su LXX aniversario / Darío Cabanelas Rodríguez (hom.), Vol. 2, 1987, ISBN 84-338-0606-8, págs. 333-342
Fuentes para el estudio de la alimentación en la Andalucía islámica
Expiración García Sánchez
Actas del XII Congreso de la U.E.A.I. (Málaga, 1984), 1986, ISBN 84-398-7260-7, págs. 269-288
Ciencias de la naturaleza en Al-Andalus: textos y estudios X : homenaje a Expiración García Sánchez
Julia María Carabaza Bravo (dir.), Montserrat Benítez Fernández (dir.), Expiración García Sánchez (hom.)
Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC, 2019. ISBN 978-84-00-10500-6
Ciencias de la naturaleza en Al-Andalus: textos y estudios IX : homenaje a Camilo Álvarez de Morales
Expiración García Sánchez (dir.), Camilo Álvarez de Morales (hom.)
Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC, 2014. ISBN 978-84-00-09836-0
Motril y el azúcar: paisaje, historia, patrimonio : [Motril, julio 2013-enero 2014]
Miguel Giménez Yanguas, Javier Piñar Samos, Expiración García Sánchez, Consorcio para la Conmemoración del Primer Milenio del Reino de Granada (1013-2013), Fundación el Legado Andalusí
Fundación El Legado Andalusí, 2013. ISBN 978-84-96395-15-2
Flora agrícola y forestal de Al-Andalus
Jacinto Esteban Hernández Bermejo, Expiración García Sánchez, Julia María Carabaza Bravo
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, 2012. ISBN 978-84-491-1227-0
Ciencias de la naturaleza en al-Andalus VIII: textos y estudios
Camilo Álvarez de Morales, Expiración García Sánchez
Granada : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Escuela de Estudios Árabes, 2008. ISBN 978-84-00-08736-4
Kitab zuhrat al-bustan wa-nuzhat al-adhan = (Esplendor del jardín y recreo de las mentes)
Muhammad B. al-Malik Al- Tignari, Expiración García Sánchez
Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC, 2006. ISBN 978-84-00-08513-1
Ciencias de la naturaleza en al-Andalus VII: textos y estudios
Camilo Álvarez de Morales, Expiración García Sánchez
Granada : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Escuela de Estudios Árabes, 2004. ISBN 84-00-08256-7
Kitab al-agdiya: Tratado de los alimentos
Abd al-Malik b. Abi l-Ala Ibn Zuhr, Expiración García Sánchez
Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC, 1992. ISBN 84-00-07272-3
Ciencias de la naturaleza en Al-Andalus: textos y estudios I
Expiración García Sánchez, Escuela de Estudios Árabes
Escuela de Estudios Árabes, 1990. ISBN 84-00-07027-5
La alimentación en la Andalucía islámica: estudio histórico y bromatológico
Expiración García Sánchez
Tesis doctoral dirigida por Jacinto Bosch Vilá (dir. tes.). Universidad de Granada (1983).
El marco jurídico del medio rural: teoría y práctica legales en la agricultura de Al-Andalus (ss. VIII-XV)
Inmaculada Camarero Castellano
Tesis doctoral dirigida por María Arcas Campoy (dir. tes.), Expiración García Sánchez (codir. tes.). Universidad de La Laguna (2008).
El Sahara Occidental. Alimentación y cocina tradicional: aspectos culturales, lingüísticos y etnobotánicos
Tesis doctoral dirigida por Expiración García Sánchez (dir. tes.). Universidad de Granada (2002).
El kitab al-yami li-mufradat al-adwiya wa-l-agdiya de ibn al-baytar. Letra ba: edición, traducción y estudio
Tesis doctoral dirigida por Expiración García Sánchez (dir. tes.). Universidad de Granada (1998).
Huertas del Generalife: paisajes agrícolas de Al-Andalus-- en busca de la autenticidad
coord. por Jacinto Esteban Hernández Bermejo, Expiración García Sánchez
Universidad de Granada, 2015. ISBN 978-84-338-5832-0
Ibn Al-Baytar Al-Malaqi y la ciencia árabe: actas de los simposios internacionales sobre el científico árabe Ibn Al-Baytar
coord. por Expiración García Sánchez
Universidad de Málaga (UMA), 2008. ISBN 978-84-9747-237-1
Ciencias de la naturaleza en Al-Andalus: textos y estudios III
coord. por Expiración García Sánchez
Escuela de Estudios Árabes, 1994. ISBN 84-00-07426-2
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