Margarita Juárez Sanz

• Artículos de revistas (29)
• Colaboraciones en obras colectivas (2)
• Libros (2)
• Tesis dirigidas (2)

• Artículos de revistas

  • Capacidad de quelación de (o,o-EDDHA) procedente de disoluciones nutritivas agotadas en suelos calizos con diferente contenido en micronutrientes

    Mar Cerdán Sala, Sara Alcañiz, Antonio Sánchez Sánchez, Margarita Juárez Sanz, Miriam Oliver

    Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Año 26, Nº. 312, 2007, págs. 555-560

    

  • Eficacia del fertilizante Algex Plus Fe en disolución nutritiva y suelos calizos

    Miriam Oliver, Antonio Sánchez Sánchez, Mar Cerdán Sala, Juan Sánchez Andréu, Margarita Juárez Sanz

    Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Año 26, Nº. 305, 2007, págs. 237-240

    

  • Avances en el estudio del "torrao" o cribado del tomate

    A. Alfaro-Fernández, M.C. Córdoba-Sellés, M. C. Cebrián Micó, I. Font, Margarita Juárez Sanz, V. Medina, Alfredo Lacasa Plasencia, Jesús A. Sánchez Navarro, Vicente Pallás, Concepción Jordá Gutiérrez

    Boletín de sanidad vegetal. Plagas, ISSN 0213-6910, Vol. 33, Nº 1, 2007, págs. 99-110

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  • Primeras jornadas internacionales de productos lácteos funcionales: Técnicas cromatográficas para el estudio del ácido linoléico conjugado y otros ácidos trans de la grasa de leche

    Pilar Luna, Margarita Juárez Sanz, Miguel Ángel de la Fuente Layos

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 378, 2006, pág. 96

    

  • Primeras jornadas internacionales de productos lácteos funcionales: El ácido linoléico conjugado en leche y queso de oveja. Efecto de la incorporación a la dieta de suplementos ricos en los ácidos linoléico y linolénico

    Pilar Luna, Margarita Juárez Sanz, Miguel Ángel de la Fuente Layos

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 378, 2006, pág. 97

    

  • Necrosis del tomate: "torrao" o "cribado"

    A. Alfaro Fernández, C. Córdoba Sellés, M. C. Cebrián Micó, I. Font, Concepción Jordá Gutiérrez, Vicente Pallás, Jesús A. Sánchez Navarro, Alfredo Lacasa Plasencia, Margarita Juárez Sanz, V. Medina

    Boletín de sanidad vegetal. Plagas, ISSN 0213-6910, Vol. 32, Nº 4, 1, 2006, págs. 545-562

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  • Técnicas analíticas para garantizar la autenticidad y calidad de la materia grasa de productos y derivados lácteos

    Margarita Juárez Sanz

    ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 329-330, 2006, págs. 26-32

    

  • El virus del amarilleo de las cucurbitáceas transmitido por pulgones ("Cucurbit aphid-borne yellows virus", CABYV): un nuevo virus encontrado en los cultivos cucurbitáceas del Sureste Peninsular

    Miguel Angel Aranda, I.M. Moreno, V. Truniger, Margarita Juárez Sanz, M.A. Kassem, Raquel Navarro Sempere

    Boletín de sanidad vegetal. Plagas, ISSN 0213-6910, Vol. 31, Nº 4, 2005, págs. 587-598

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  • Incidencia del mosaico de la higuera en dos zonas del este de España

    Margarita Juárez Sanz, J. Segarra, V. Medina, M. A. Achón, D. Castellvell

    Boletín de sanidad vegetal. Plagas, ISSN 0213-6910, Vol. 31, Nº 3, 2005, págs. 407-416

    • Resumen
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  • Efecto de la adición de vitamina E en la dieta sobre la valoración visual de carne de corderos de la I.G.P. Ternasco de Aragón

    Begoña Panea, Margarita Juárez Sanz, Carlos Sañudo Astiz, P. Casado, E. Ramas

    Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 142, 2005, págs. 103-106

    

  • Simulación del proceso genético al incorporar carcteres laneros como objetivo de selección en el actual esquema de selección de la raza merina

    Francisco Antonio Arrebola Molina, Margarita Juárez Sanz, Mercedes Valera Córdoba, P. J. Azor

    Feagas, Nº. 27, 2005, págs. 90-95

    • Texto completo
    

  • El virus del amarilleo de las cucurbitáceas transmitido por pulgones (cucurbit aphid-borne yellows virus, CABYV): un nuevo virus que azota los cultivos de cucurbitáceas del Sureste Peninsular

    Miguel Angel Aranda, Margarita Juárez Sanz, V. Truniger, M. Moreno, M.A. Kassem, Raquel Navarro Sempere

    Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal, ISSN 1131-8988, Nº 174, 2005, págs. 14-20

    • Resumen
    

  • El ácido linoleico conjugado en la leche y los productos lácteos

    Miguel Ángel de la Fuente Layos, Margarita Juárez Sanz

    ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 11, Nº. 4, 2004, págs. 100-112

    

  • Los quesos: una fuente de nutrientes

    Margarita Juárez Sanz, Miguel Ángel de la Fuente Layos

    ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 8, Nº. 3, 2001, págs. 75-83

    

  • Distribución espacial y su variabilidad con respecto al tiempo de una población de Micrapate wagneri Lesne (Coleoptera:Bostrichidae) en un rodal de Prosopis nigra (Gris) Hieron., en Santiago del Estero, Argentina

    A. Notario, J. F. Michela, Margarita Juárez Sanz, D. C. Fiorentino, L. Castresana

    Boletín de sanidad vegetal. Plagas, ISSN 0213-6910, Vol. 26, Nº 1, 2000, págs. 11-14

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  • Aplicación de las técnicas cromatográficas al estudio de triglicéridos y esteroles de la grasa de leche: Revisión

    Miguel Ángel de la Fuente Layos, Margarita Juárez Sanz

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN 1082-0132, Vol. 5, Nº 2, 1999, págs. 103-119

    

  • "Colapso" o "muerte súbita" del melón: Comparación de los síndromes asociados a Acremonium sp. (Acremoniosis) y al virus del cribado (MNSV)

    A. Ortega, Margarita Juárez Sanz, Joan Armengol, A. Alfaro, G. Martínez-Ferrer, José García Jiménez, Concepción Jordá Gutiérrez

    Cuadernos de fitopatología: Revista técnica de fitopatología y entomología, ISSN 0213-4128, Año nº 12, Nº 45, 1995, págs. 73-77

    

  • Drogas de uso veterinario que pueden interferir en la detección de B-agonistas en placa fina

    M. Morgado, Margarita Juárez Sanz, J. Gómez, M. Ramos

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 247, 1993, págs. 25-28

    

  • Agentes asociados al "colapso del melón" en distintas zonas españolas

    A. Alfaro, J. Armengol, J. García-Jiménez, Concepción Jordá Gutiérrez, Margarita Juárez Sanz, G. Martínez-Ferrer, A. Ortega, M. Orts, María T. Velázquez

    Boletín de sanidad vegetal. Plagas, ISSN 0213-6910, Vol. 19, Nº 3, 1993, págs. 401-423

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  • Novedades en la formulación de plaguicidas

    A. Ortega, Margarita Juárez Sanz, Paloma Abad

    Cuadernos de fitopatología: Revista técnica de fitopatología y entomología, ISSN 0213-4128, Año nº 9, Nº 35, 1992, págs. 134-137

    

  • Virosis de mayor incidencia en cultivos hortícolas españoles

    A. Ortega, Margarita Juárez Sanz, Concepción Jordá Gutiérrez

    Cuadernos de fitopatología: Revista técnica de fitopatología y entomología, ISSN 0213-4128, Año nº 9, Nº 34, 1992, págs. 99-105

    

  • Contribución al estudio de quesos industriales de pasta azul

    L. Alonso, Margarita Juárez Sanz, M. Ramos

    Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 29, Nº. 1, 1989, págs. 77-84

    

  • Influencia del proceso de congelación sobre las características de un queso semiduro elaborado con mezcla de leche de cabra y vaca

    M. C. Martín Hernández, Margarita Juárez Sanz, M. Ramos

    Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 28, Nº. 1, 1988, págs. 45-55

    

  • Polimorfismo genético en leche de vaca de la raza parda alpina utilizada en la fabricación de quesos de Cabrales

    L. Alonso, D. González, Margarita Juárez Sanz, M. Ramos

    Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 27, Nº. 4, 1987, págs. 575-582

    

  • Estudio de elementos minerales durante el proceso de elaboración del queso de Cabrales

    L. Alonso, Margarita Juárez Sanz

    Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 26, Nº. 1, 1986, págs. 123-129

    

  • btención de B-lactosa, lactulosa y de mezclas de fructosa y galactosa a partir de suero de quesería, desproteinizado

    Margarita Juárez Sanz, S.J. López Covarrubias, Agustín Olano

    Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 25, Nº. 3, 1985, págs. 355-361

    

  • Lipolisis y proteolisis del queso de Cabrales durante la maduración

    L. Alonso, Margarita Juárez Sanz, M. Ramos

    Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 23, Nº. 4, 1983, págs. 541-551

    

  • Contenido de elementos minerales en quesos del mercado español, determinados por espectrofotometría de absorción atómica

    Margarita Juárez Sanz, M. C. Martín Hernández

    Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 23, Nº. 3, 1983, págs. 417-426

    

  • Determinación de sodio, potasio, calcio, magnesio, hierro, cobre, zinc y manganeso en leche del mercado por espectrofotometría de absorción atómica

    I. Martínez-Castro, Margarita Juárez Sanz

    Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 19, Nº. 1, 1979, págs. 45-54

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Activación de los mecanismos de toma de hierro por substancias húmicas en plantas de tomate

    Antonio Sánchez Sánchez, Juana D, Jordá, Mar Cerdán Sala, Margarita Juárez Sanz, Juan Sánchez Andréu, Miriam Oliver

    V Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas ; IV Congresso Iberoamericano de Ciências Hortícolas : [comunicaçoes], Vol. 3, 2005 (Protecçao das culturas; Fertilizaçao e substratos; Economia e comercializaçao), ISBN 972-8936-00-1, págs. 456-461

    

  • Composición de la leche de cabra de diferentes razas

    Margarita Juárez Sanz, M. C. Martín Hernández

    Actas de la XXXV reunión científica de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, 1995, ISBN 84-7756-441-8, págs. 97-100

    

• Libros

  • Química del suelo y medio ambiente

    Margarita Juárez Sanz, Antonio Sánchez Sánchez, Juan Sánchez Andréu

    San Vicente del Raspeig : Publicaciones de la Universidad de Alicante, 2006. ISBN 84-7908-893-1

    

  • Fósforo en agricultura

    Margarita Juárez Sanz, Juan Sánchez Andréu

    Universidad de Alicante, 1996. ISBN 84-7908-254-2

    

• Tesis dirigidas

  • Mejora del desarrollo y la producción vegetal por bioestimuladores. Sustancias húmicas comerciales y alcoholes

    María José Vivas Salvador

    Tesis doctoral dirigida por Juan Sánchez Andréu, Margarita Juárez Sanz. Universidad de Alicante (2001).

    • Texto completo
    

  • Aplicación a suelos calizos de fertilizantes fosforados en combinación con ácidos húmicos

    Antonia Cuesta Rangel

    Tesis doctoral dirigida por Juan Sánchez Andréu, Margarita Juárez Sanz. Universidad de Alicante (1994).

    • Texto completo
    

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