M. R. Fresno

• Artículos de revistas (20)
• Colaboraciones en obras colectivas (5)

• Artículos de revistas

  • Volumen testicular en macho cabrío tinerfeño

    M.F Benavente, M. R. Fresno, J. V. Delgado

    Archivos de zootecnia, ISSN 0004-0592, Vol. 56, Nº Extra 1, 2007 (Ejemplar dedicado a: Caracterización, utilización y conservación de los recursos zoogenéticos locales), págs. 551-556

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  • Correlaciones entre gestos de conducta sexual de chivos canarios

    J. Sicilia, Juan Capote Alvarez, Anastasio Argüello Henríquez, M. R. Fresno

    Archivos de zootecnia, ISSN 0004-0592, Vol. 56, Nº Extra 1, 2007 (Ejemplar dedicado a: Caracterización, utilización y conservación de los recursos zoogenéticos locales), págs. 565-569

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  • Caracterización racial de la conducta sexual en chivos canarios

    J. Sicilia, Juan Capote Alvarez, Anastasio Argüello Henríquez, M. R. Fresno

    Archivos de zootecnia, ISSN 0004-0592, Vol. 56, Nº Extra 1, 2007 (Ejemplar dedicado a: Caracterización, utilización y conservación de los recursos zoogenéticos locales), págs. 571-575

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  • La industria quesera en la Isla de El Hierro: pasado, presente y futuro

    P. Méndez, M. R. Fresno, N. Darmanin Garrido, E. Fernández, S. Alvarez Ríos

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 23, Nº 192, 2004, págs. 69-73

    

  • Efecto de la alimentación de las cabras majoreras en la tecnología quesera utilizando dos tipos de coagulantes diferentes

    M. R. Fresno, S. Alvarez Ríos

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 23, Nº 188, 2004, págs. 44-50

    

  • Parámetros químicos mayoritarios en leche de cabra de la isla de Tenerife

    Jacinto Darias Martín, Carlos Díaz Romero, Pedro Peláez Puerto, M. R. Fresno

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 350, 2004, págs. 59-64

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  • Preferencia de los consumidores en relación al color de los quesos palmeros debido al efecto del ahumado

    P. Batista, M. Fernández, A. Rodríguez, M. Guillén, S. Alvarez, M. R. Fresno, Verónica Pino Estévez

    ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 304, 2004, págs. 34-38

    

  • Parámetros químicos mayoritarios en quesos semicurados de Tenerife

    Jacinto Darias Martín, Carlos Díaz Romero, Pedro Peláez Puerto, M. R. Fresno

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 348, 2003, págs. 63-67

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  • Características de las explotaciones que producen quesos artesanales en Tenerife (Islas Canarias)

    Jacinto Darias Martín, Carlos Díaz Romero, Pedro Peláez Puerto, M. R. Fresno

    ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 297, 2003, págs. 71-75

    

  • Caracterización del proceso de ahumado del queso palmero

    P. Batista, M. Fernández, S. Alvarez, M. R. Fresno, N. Darmanin Garrido, Verónica Pino Estévez

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 21, Nº 173, 2002, págs. 87-92

    

  • Estudio para la caracterización de la raza ovina Canaria

    Juan V. Delgado, C. Barba, Juan Capote Alvarez, S. Alvarez, M. R. Fresno

    Archivos de zootecnia, ISSN 0004-0592, Vol. 49, Nº 185-186, 2000, págs. 209-215

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  • Estudio para la caracterización de la raza ovina Palmera

    Juan V. Delgado, Juan Capote Alvarez, C. Barba, S. Alvarez, M. R. Fresno

    Archivos de zootecnia, ISSN 0004-0592, Vol. 49, Nº 185-186, 2000, págs. 217-222

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  • Repercusiones de la aplicación del R (CEE) nº 2078/92 en la conservación de las razas autóctonas Canarias en peligro de extinción

    Ester Torres Güell, Juan Capote Alvarez, C. Chaves, J. J. Triana, Miriam Lorenzo Navarro, M. R. Fresno, N. Darmanin Garrido

    Archivos de zootecnia, ISSN 0004-0592, Vol. 47, Nº 178-179, 1998, págs. 381-386

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  • Origen e influencias del ovino canario

    Juan V. Delgado, Evangelina Rodero Serrano, M. E. Camacho Vallejo, C. Barba, M. R. Fresno

    Archivos de zootecnia, ISSN 0004-0592, Vol. 47, Nº 178-179, 1998, págs. 511-516

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  • Axa: un programa de ordenador para la gestión de los núcleos de control lechero en la agrupación caprina canaria

    A. Molina, M. E. Camacho Vallejo, Juan Capote Alvarez, Juan Vicente Delgado Bermejo, F. Delgado Romero, N. Darmanin Garrido, M. R. Fresno

    Archivos de zootecnia, ISSN 0004-0592, Vol. 47, Nº 177, 1998

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  • Las Ovejas Palmeras: Una raza en peligro de extinción

    Juan Capote Alvarez, Antonio Torres Salvador, M. R. Fresno

    El Arca: Boletín de la Sociedad Española para los Recursos Genéticos Animales, ISSN 1138-4212, Nº 1, 1997, págs. 32-37

    

  • Estudio preliminar del rendimiento productivo de la cabra majorera

    Juan V. Delgado, A. Molina, M. R. Fresno, J. Gómez, N. Darmanin Garrido, J. F. Capote

    Archivos de zootecnia, ISSN 0004-0592, Vol. 43, Nº 162, 1994, págs. 181-186

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  • The Canary Island breeds: past, present an future

    M. E. Camacho Vallejo, J. F. Capote, Juan Vicente Delgado Bermejo, M. R. Fresno, N. Darmanin Garrido

    Archivos de zootecnia, ISSN 0004-0592, Vol. 41, Nº 154, 1992

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  • Sensitization for the autochthonous breeds conservation via the public shows of animals

    Juan V. Delgado, M. E. Camacho Vallejo, J. F. Capote, A. Burgos López, N. Darmanin Garrido, M. R. Fresno, A. Molina

    Archivos de zootecnia, ISSN 0004-0592, Vol. 41, Nº 154, 1992

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  • The Palmera goat (video)

    Juan V. Delgado, J. F. Capote, M. R. Fresno, J.L. López

    Archivos de zootecnia, ISSN 0004-0592, Vol. 41, Nº 154, 1992

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • El cerdo negro canario

    J. F. Capote, Cecilio José Barba Capote, Jesús Caraballo, M. R. Fresno

    Biodiversidad porcina iberoamericana : caracterización y uso sustentable / Juan Vicente Delgado Bermejo (ed. lit.), 2004, ISBN 84-7801-727-5, págs. 231-238

    

  • Producción láctea del núcleo de control lechero de tipo majorero de la Agrupación Caprina Canaria

    J. Gómez Fernández, Juan Vicente Delgado Bermejo, N. Darmanin Garrido, M. R. Fresno, A. Molina Alcalá

    Actas de la XXXV reunión científica de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, 1995, ISBN 84-7756-441-8, págs. 93-97

    

  • La explotación caprina en Fuerteventura y su evolución a lo largo de cuatro años

    J. Mesa, Juan Capote Alvarez, N. Darmanin Garrido, M. R. Fresno

    Actas de la XXXV reunión científica de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, 1995, ISBN 84-7756-441-8, págs. 101-104

    

  • Aplicación de coeficientes de extensión a la optimización de recursos de los núcleos de control lechero del tipo tinerfeño de la Agrupación Caprina Canaria

    J. Gómez Fernández, Juan Capote Alvarez, Juan Vicente Delgado Bermejo, A. Molina Alcalá, M. R. Fresno

    Actas de la XXXV reunión científica de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, 1995, ISBN 84-7756-441-8, págs. 105-108

    

  • Optimización de recursos de los núcleos de control lechero de tipo majorero de la Agrupación Caprina Canaria

    J. Gómez Fernández, Juan Vicente Delgado Bermejo, A. Molina Alcalá, N. Darmanin Garrido, M. R. Fresno

    Actas de la XXXV reunión científica de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, 1995, ISBN 84-7756-441-8, págs. 109-112

    

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