A.R. Gutiérrez

• Artículos de revistas (2)

• Artículos de revistas

  • Efecto de la adicción de nitrógeno al mosto sobre la composición nitrogenada y la calidad de vinos de tempranillo

    Rosa López, A.R. Gutiérrez, Carmen Tenorio Rodríguez, P. Garijo, I. López, María Pilar Santamaría Martínez

    Enoviticultura, ISSN 2013-6099, Nº. 5, 2010, pág. 14

    

  • Influencia de la adición de nitrógeno fácilmente asimilable en la elaboración de vinos rosados

    A.R. Gutiérrez, S. Sanz, I. López De Murillas, María del Carmen Olarte Martínez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 372, 2006, págs. 76-77

    

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