Paco Roncero
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
El aceite y el sentido del tacto: aplicaciones del aceite de oliva en la alta gastronomía
Pere Castells, Paco Roncero
Mètode: Anuario, ISSN-e 1133-3987, Nº. 2007, 2007 (Ejemplar dedicado a: Scientia y Conocimiento), págs. 96-102
Ferran Zurriaga i Agustí, Enric Mateu Boada, Daniel Ramón García, Jorge Hermosilla Pla, Fernando Sapiña Navarro, Cati Corell, Pere Castells, Francisco J.G. Muriana, Jaume Fàbrega, Paco Roncero
Mètode: Revista de difusió de la investigació de la Universitat de Valencia, ISSN 1133-3987, Nº. 49, 2006, págs. 48-103
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