Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Arriería y otros transportes en el León de ayer
Roberto Cubillo de la Puente
ProMonumenta: revista de la Asociación de Amigos del Patrimonio Cultural de León, ISSN 1889-9315, Nº. 7, 2008 (Ejemplar dedicado a: Eadem mutata resurgo (Renazco de mis cenizas)), págs. 4-8
Toros en la ciudad de León (1783)
Roberto Cubillo de la Puente
Tierras de León: Revista de la Diputación Provincial, ISSN 0495-5773, Vol. 37, Nº 104, 1998, págs. 137-154
La profesión veterinaria en la provincia de Burgos a finales del siglo XIX (1894)
José Manuel Viñuela Martínez, Roberto Cubillo de la Puente, María del Rosario Hidalgo Argüello
XXII Congreso Nacional: XIII Congreso Iberoamericano de Historia de la Veterinaria: 100 años de historia de la Veterinaria en León / José Manuel Martínez Rodríguez (dir.), José Gabriel Fernández Álvarez (dir.), Francisco A. Rojo Vázquez (dir.), 2016, ISBN 978-84-617-5766-4, págs. 241-250
Miguel Cordero del Campillo (1925- )
Roberto Cubillo de la Puente
Semblanzas veterinarias: Volumen III / coord. por Francisco L. Dehesa Santisteban; Joaquín Sánchez de Lollano Prieto (aut.), 2011, ISBN 978-84-923276-4-5, págs. 381-403
Roberto Cubillo de la Puente
Proceedings of the XXXVII International Congress of the World Association for the History of Veterinary Medicine & XII Spanish National Congress on the Veterinary History: September 21-24, 2006, León (Spain) / coord. por José Gabriel Fernández Álvarez, José Manuel Martínez Rodríguez, Francisco A. Rojo Vázquez, 2006, ISBN 84-934896-1-1, págs. 587-595
Enseñando Albeitería en León (España): maestros y aprendices
Roberto Cubillo de la Puente
VII Jornadas Nacionales y II Congreso Iberoamericano de historia de la Veterinaria: Actas: León, 22-23 de noviembre de 2002 / coord. por José Manuel Martínez Rodríguez, José Gabriel Fernández Álvarez, 2002, ISBN 8489716870, págs. 277-280
Los inicios de la inspección veterinaria de alimentos en la ciudad de León (España). Siglo XIX
Roberto Cubillo de la Puente, José María Zumalacárregui Rodríguez
VII Jornadas Nacionales y II Congreso Iberoamericano de historia de la Veterinaria: Actas: León, 22-23 de noviembre de 2002 / coord. por José Manuel Martínez Rodríguez, José Gabriel Fernández Álvarez, 2002, ISBN 8489716870, págs. 281-285
Las comunidades y los transportes: la red viaria en la Edad Moderna; los cambios varios del Siglo XVIII; los servicios; los medios de transporte, los transportistas y el tráfico; la arriería, arrieros leoneses
Celerina Méndez Méndez, Roberto Cubillo de la Puente
La historia de León, Vol. 3, 1999 (Edad Moderna / coord. por Laureano M. Rubio Pérez), ISBN 84-7719-792-X, págs. 416-429
Alimentación: comercio y abastecimiento: un peculiar comercio: el sistema de obligación y los obligados; distribución, comercio y consumo de alimentos
Celerina Méndez Méndez, Roberto Cubillo de la Puente
La historia de León, Vol. 3, 1999 (Edad Moderna / coord. por Laureano M. Rubio Pérez), ISBN 84-7719-792-X, págs. 429-444
Higiene y sanidad: la peste; los profesionales sanitarios; la sanidad preventiva
Roberto Cubillo de la Puente
La historia de León, Vol. 3, 1999 (Edad Moderna / coord. por Laureano M. Rubio Pérez), ISBN 84-7719-792-X, págs. 444-454
Apuntes históricos sobre la Inspección Sanitaria de los alimentos
Roberto Cubillo de la Puente
Los alimentos y la veterinaria: ponencias del curso "Actividad profesional y la tecnología de los alimentos", celebrado en León, 3-30 de abril de 1998, Facultad de Veterinaria / Benito Moreno García (dir. congr.), Víctor Ángel Díez Fernández (dir. congr.), Carlos Alonso Calleja (dir. congr.), 1999, ISBN 84-7719-750-4, págs. 9-36
Apuntes históricos sobre la inspección sanitaria de los alimentos
Roberto Cubillo de la Puente
Curso sobre actividad profesional del veterinario en el campo de la higiene, la inspección y la tecnología: Facultad de Veterinaria, abril 1998 / coord. por AICEV (Asociación Independiente Cultural de Estudiantes de Veterinaria), Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Universidad de León (Vicerrectorado de Extensión Universitaria); Consejería de Educación y Cultura (col.), Vicerrectorado de Estudiantes de la Universidad de León (col.), 1998, págs. 261-266
La profesión veterinaria y el control sanitario del pescado en España: apuntes históricos de sus inicios: discurso pronunciado por el Dr. D. Roberto Cubillo de la Puente, leído en el solemne acto de su recepción pública para ingresar como académico correspondiente, celebrado el día 19 de noviembre de 2014
Roberto Cubillo de la Puente
Universidad de León, Servicio de Publicaciones, 2014. ISBN 978-84-9773-691-6
Aquella hostelería de León (capital) (1752-1985)
Roberto Cubillo de la Puente
León : Lobo Sapiens, 2013. ISBN 978-84-941635-5-5
Laureano M. Rubio Pérez, Roberto Cubillo de la Puente
Edilesa, 2009. ISBN 978-84-8012-694-6
La veterinaria en León: estampas de su historia
Miguel Cordero del Campillo, Roberto Cubillo de la Puente
Colegio de Veterinarios de León, 2008. ISBN 978-84-612-6665-4
Miguel Cordero del Campillo: veterinario y humanista
Roberto Cubillo de la Puente
León : MIC, 2006. ISBN 84-933791-8-2
La ciudad de León a mediados del siglo XIX: creación de la Escuela de Veterinaria, 1852
Roberto Cubillo de la Puente
Madrid : R. Cubillo, 2002. ISBN 84-699-9336-4
Comer en León: un siglo de historia, (1700-1800)
Roberto Cubillo de la Puente
Universidad de León, 2000. ISBN 84-7719-874-8
El pescado en la alimentación de Castilla y León durante los siglos XVIII y XIX
Roberto Cubillo de la Puente
Universidad de León, 1998. ISBN 84-7719-618-4
El pescado en la Corona de Castilla (Castilla la Vieja y León): Comercializacion y consumo durante los siglos XVIII y XIX
Roberto Cubillo de la Puente
Tesis doctoral dirigida por Laureano M. Rubio Pérez (dir. tes.), José María Zumalacárregui Rodríguez (dir. tes.). Universidad de León (1996).
Las unidades de veterinaria militar de Burgos. Su evolución histórica (1931-1987)
Tesis doctoral dirigida por Roberto Cubillo de la Puente (dir. tes.), María del Rosario Hidalgo Argüello (tut. tes.). Universidad de León (2018).
La farmacia en la ciudad de León (1800-1950)
Tesis doctoral dirigida por Roberto Cubillo de la Puente (dir. tes.). Universidad de León (2008).
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