Periodo de publicación recogido
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Evolución del perfil aromático del cava durante su crianza
Jordi Torrens, Joan Bosch Fusté, Susana Buxaderas Sánchez, Elvira López Tamames, Montserrat Riu Aumatell
VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003, 2003, ISBN 84-8125-201-8, págs. 258-260
Indicadors de la qualitat organolèptica del cava durant la criança i lemmagatzematge
Joan Bosch Fusté
Tesis doctoral dirigida por Susana Buxaderas Sánchez (dir. tes.), Elvira López Tamames (dir. tes.). Universitat de Barcelona (2007).
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