José Luis Aleixandre

• Artículos de revistas (3)
• Colaboraciones en obras colectivas (7)

• Artículos de revistas

  • Estudio del potencial enológico de la Merlot en la D.O. Valencia

    D. Fernández, José Luis Aleixandre-Tudó, José Luis Aleixandre

    La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3390, 25, 2013, págs. 6-12

    

  • La síntesis de estilbenos (resveratrol) y su relación con los factores vitícolas y enológicos

    José Luis Aleixandre-Tudó, José Luis Aleixandre

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 439, 2012, págs. 93-100

    

  • Phenolic composition of bobal red wines elaborated with pre-fermentative cold maceration

    José Luis Aleixandre, N. Sánchez, José Luis Aleixandre-Tudó, Victoria Lizama, M. J. García, I. Alvarez

    Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 27, Nº 2, 2012, págs. 61-72

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • MANEJO DE UN VIÑEDO EN RIBERA DEL DUERO GENERADORES DE MANOPROTEÍNAS PARA MEJORAR LA ESTABILIDAD DE LOS VINOS DE BOBAL

    Inmaculada Álvarez Acero, Antonio Gómez, Victoria Lizama, José Luis Aleixandre, María José García, José Luis Aleixandre-Tudó, Juan Alberto Anaya

    Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino [Recurso electrónico]: 12, 13, y 14 de mayo de 2010] / VII Foro Mundial del Vino, Logroño, La Rioja, España / coord. por María Pilar Sáenz Navajas, Eva Campo, Purificación Fernández Zurbano, Dominique Valentin, Vicente Ferreira González, 2010, ISBN 978-84-8125-336-8, pág. 7

    

  • PRESELECCIÓN CLONAL DE LA VARIEDAD BOBAL EN LA D.O. UTIEL-REQUENA

    Victoria Lizama, María Inmaculada Álvarez Cano, María José García Esparza, José Luis Aleixandre, Salvador García, José Luis Aleixandre-Tudó, Juan Alberto Anaya, Tomás Jolín de Vargas, Václav Oslzly, Carlos Fernández Martínez

    Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino [Recurso electrónico]: 12, 13, y 14 de mayo de 2010] / VII Foro Mundial del Vino, Logroño, La Rioja, España / coord. por María Pilar Sáenz Navajas, Eva Campo, Purificación Fernández Zurbano, Dominique Valentin, Vicente Ferreira González, 2010, ISBN 978-84-8125-336-8, pág. 24

    

  • Recuperación de variedades vitícolas autóctonas en vías de extinción

    José Luis Aleixandre, M. J. García, Camilo Chirivella Romero, I. González, A. Ruiz

    OIV Congress 2004 4-9 July, Hofburg, Vienna, Austria [Archivo de ordenador] : XXVIIIth World Congress of wine and Wine, 2004, págs. 1-9

    

  • Reducción de los niveles de ocratoxina a en uvas y mostos de moscatel en la comunidad valenciana (España)

    José Luis Aleixandre, I. Álvarez, M. J. García, Enrique f. Bellver, Benito Orihuel Iranzo

    OIV Congress 2004 4-9 July, Hofburg, Vienna, Austria [Archivo de ordenador] : XXVIIIth World Congress of wine and Wine, 2004, págs. 1-10

    

  • Estudio comparativo del efecto de una b-glucosidasa pura y un preparado enzimático comercial con actividad b-glucosidásica en el perfil aromático de vinos de moscatel y merseguera

    S. Vallés, S. Genovés, T. Torralba, José Luis Aleixandre, María J. García

    VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL : Logroño, 21, 22 y 23 de mayo de 2003, 2003, ISBN 84-8125-201-8, págs. 131-133

    

  • Influencia de los factores naturales sobre las características organolépticas de los vinos: evolución de estos factores en la "Ribera del Duero"

    I. Alvarez, Victoria Lizama, José Luis Aleixandre, Pedro Martín, M.J. García

    Actas del I Encuentro de Historiadores de la Vitivinicultura Española / coord. por Javier Maldonado Rosso, Alberto Ramos Santana, 2000, ISBN 84-89141-31-2, págs. 61-74

    

  • Influencia del desrrollo tecnológico sobre las características organolépticas de los vinos

    I. Alvarez, José Luis Aleixandre, J.L. Lizama, M.J. García

    Actas del I Encuentro de Historiadores de la Vitivinicultura Española / coord. por Javier Maldonado Rosso, Alberto Ramos Santana, 2000, ISBN 84-89141-31-2, págs. 75-82

    

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