M.S. García Falcón

• Artículos de revistas (2)
• Colaboraciones en obras colectivas (2)

• Artículos de revistas

  • Adecuación del etiquetado de alimentos ecológicos a la normativa vigente en España

    M. Rey Garrote, R. Lois Bouzas, M.S. García Falcón, C. Pérez Lamela

    Ciencia y tecnología alimentaria: Revista de la Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia, ISSN 1135-8122, Vol. 4, Nº. 3, 2004, págs. 211-220

    • Resumen
    

  • Las marcas de calidad alimentaria en Europa y España

    M.S. García Falcón, C. Pérez Lamela

    Ciencia y tecnología alimentaria: Revista de la Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia, ISSN 1135-8122, Vol. 4, Nº. 2, 2003, págs. 132-141

    • Resumen
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • PHYSICOCHEMICAL PARAMETERS, BIOLOGICALLY ACTIVE POLYPHENOLS AND SENSORY ANALYSES OF �VINHOS VERDES� WINES FROM NORTH OF PORTUGAL

    J. Castillo Sánchez, Juan Carlos Mejuto Fernández, M.S. García Falcón, J. Simal Gándara

    Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino [Recurso electrónico]: 12, 13, y 14 de mayo de 2010] / VII Foro Mundial del Vino, Logroño, La Rioja, España / coord. por María Pilar Sáenz Navajas, Eva Campo, Purificación Fernández Zurbano, Dominique Valentin, Vicente Ferreira González, 2010, ISBN 978-84-8125-336-8, pág. 39

    

  • Adsorción de hidrocarburos aromáticos policíclicos sobre ácidos húmicos

    Manuel Arias Estévez, M.S. García Falcón, Juan Carlos Mejuto Fernández, J. Simal Gándara

    Coloides e interfases / coord. por Luis M. Liz Marzán, 2003, ISBN 84-8158-242-5, págs. 229-232

    

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