Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Identificación de pacientes de riesgo nutricional `por 3 métodos de cribado distintos
Ana Ayúcar Ruíz de Galarreta, Elisa Martínez-Puga, Diego Bellido Guerrero, Miguel A. Martínez Olmos
Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 25, Nº. 6, 2005, págs. 19-26
Ingestas recomendadas de micronutrientes: vitaminas y minerales
Elisa Martínez-Puga, Rosa Mª Lendoiro
Fisiología y fisiopatología de la nutrición : I Curso de Especialización en Nutrición / Fernando Cordido Carballido (ed. lit.), 2005, ISBN 84-9749-135-1, págs. 87-100
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