Armonización de políticas económicas y de salud: alimentación y nutrición en España

• Autores: M. Esteva
• Localización: Acción intersectorial para la salud / coord. por Fernando Jesús Antoñanzas Villar, Antonio Correia de Campos, Joan Rovira i Forns, 1992, ISBN 84-604-1023-4 , págs. 121-140