Confectio Gari Pompeiani: procedimiento experimental para la elaboración de salsas de pescado romanas

• Autores: Enrique García Vargas, Darío Bernal Casasola, Víctor M. Palacios Macías, Ana Maria Roldan Gomez, Álvaro Rodríguez Alcántara, Josefina Sánchez García
• Localización: SPAL: Revista de prehistoria y arqueología de la Universidad de Sevilla, ISSN-e 2255-3924, ISSN 1133-4525, Nº 23, 2014, págs. 65-82
• Idioma: español
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