Resumen de Integración espacial en el mercado europeo de aceite de oliva
José Ángel Roldán Casas, Rafaela Dios Palomares, José Miguel Martínez Paz
El objetivo de este trabajo es el estudio de la integración espacial del mercado europeo del aceite de oliva, a partir de los niveles de precios de los tres principales productores y comercializadores del producto a nivel mundial (España, Italia y Grecia) entre 1961 y 2007. El análisis se lleva a cabo aplicando la técnica multivalente de cointegracion, identificando tanto relaciones a corto como a largo plazo. Los resultados del análisis de precios muestran que esos mercados de aceite de oliva están altamente integrados, con una transmisión de precios completa a largo plazo, resultando Italia el mercado líder, pese a que la producción española sea con diferencia la más elevada.
