Influencia de los parámetros críticos en la estimación de la densidad de algunos ácidos grasos por el método de Rackett

• Autores: Fidel Oscar Cedeño González, María Manuela Prieto González, Rafael Alonso Suárez, Juan Carlos Bada Gancedo
• Localización: Grasas y aceites, ISSN 0017-3495, Vol. 50, Nº 6, 1999 , págs. 435-443