Estudio cinético del proceso de digestión anaerobia de aguas de lavado de aceitunas de almazara en reactores de mezcla completa con microorganismos inmovilizados

• Autores: Rafael Borja, José Alba, Martín Antonio Martín, Ángela Mancha
• Localización: Grasas y aceites, ISSN 0017-3495, Vol. 50, Nº 2, 1999 , págs. 87-93