Una empresa vasca de venta de pescado en el siglo XVI

• Autores: María Dolores Lacabe Amorena
• Localización: Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía, ISSN 1137-439X, Nº. 33, 2010 (Ejemplar dedicado a: La antropología marítima y el crisol de la maritimidad: profesiones, economías, normativas, patrimonio y símbolos.), págs. 393-420
• Idioma: español
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• Resumen

  • En el siglo XVI, mercaderes vascos crearon compañías para la venta de pescado, con el objetivo de llevar pescado del Cantábrico a Castilla. Redes familiares y comerciales de mercaderes con expe-riencia apoyaron y financiaron estas empresas. Un informe sobre la industria pesquera guipuzcoana de 1599 nos ofrece interesantes datos sobre la pesca en esta época.