Control de las alteraciones post-cosecha del melocotón

• Autores: A. Ruíz de Castro, Rosa Oria Almudí, M.E. Venturini
• Localización: Revista de fruticultura, ISSN 2013-5742, Nº. Extra 9, 2010 (Ejemplar dedicado a: Melocotonero, Nactarino, Paraguayo) , págs. 68-78