Resumen de Determinación de índices de eficiencia mediante DEA en explotaciones lecheras de Buenos Aires
Julio Berbel Vecino, Amilcar Arzubi
En el presente estudio se aplica un análisis de eficiencia con una metodología no paramétrica (DEA) sobre un conjunto de datos de panel conformado por 21 explotaciones lecheras ubicadas en la Cuenca de Abasto Sur de Buenos Aires, Argentina. EL análisis se basó en modelos con rendimientos constantes a escala y variables a escala, bajo dos enfoques: input-orientado y output-oriectado. Se utilizó un único output, la producción de leche, y tres inputs: la superficie ganadera, el número de vacas lecheras y los costes expresados en dinero. Los resultados muestran un promedio de eficiencia técnica global de 83%.
