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Especies de Dioscorea comestibles presentes en el municipio Punceres del estado Monagas, Venezuela

  • Autores: Hilmig Viloria, Nilda Alcorcés de Guerra
  • Localización: Revista de la Facultad de Agronomía de La Universidad del Zulia, ISSN-e 2477-9407, Vol. 24, Nº. Extra 1, 2007, págs. 244-248
  • Idioma: español
  • Títulos paralelos:
    • Edible Dioscorea species grown in the Punceres County, Monagas state, Venezuela
  • Enlaces
  • Resumen
    • español

      Los cultivos de raíces y tubérculos tradicionales en el estado Monagas han sido yuca, ocumo blanco, ocumo chino, ñame y mapuey. Sin embargo, ha sido notoria la disminución de la superficie de siembra de los dos últimos rubros que se caracterizaban por presentar una alta variabilidad genética, en vista de las diversas formas y colores de sus rizomas, por lo que se corre el riesgo de que desaparezcan algunos tipos. En el presente trabajo se realizaron exploraciones al municipio Punceres, por ser uno de los principales productores de ñame y mapuey de la región, identificándose siete tipos diferentes.

    • English

      The traditional root and tuber crops in Monagas state have been cassava, new cocoyam, taro, yam and yellow yam. Yam crops characterized by high genetic variability, evident as the diversity of rizome color and shapes. However, the grown areas of yam and yellow yam have been decreased notoriously, in consequence some types have a risk of disappearing. In the present work, explorations to Punceres county were carried due to it is one of the main producers of yam and yellow yam. Seven different yam types were identified and characterized that belong to D. trifida L. and D. alata L.


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