Análisis de la producción de traspatio en un módulo de validación de tecnología en la comunidad de Noshoytún, Yucatán

• Autores: Sergio Góngora González, Genovevo Ramírez Jaramillo, Carlos Franco Cáceres, Justo Tepál Chalé
• Localización: Agrofaz: publicación semestral de investigación científica, ISSN 1665-8892, Vol. 4, Nº. 2, 2004, págs. 553-560
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • House Garden Production Analysis in a Module of Technology Validation in Noshoytun, Yucatan
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• Resumen
  • español

    Sin duda la economía campesina ha sido afectada por las políticas macroeconómicas neoliberales a lo largo de los últimos 30 años. El resultado ha sido el paulatino abandono de la agricultura específicamente en su sistema de milpa incluyendo su subsistema complementario que es el traspatio o solar. Estos espacios que durante muchos años significaron un aporte importante para la subsistencia familiar han estado perdiendo su sentido como un espacio productivo y de recreación de la cultura del campesino. Por lo anterior, a lo largo de dos años de estudio, en un traspatio de la comunidad de Noshoytún, Valladolid en el estado de Yucatán, se estableció un módulo de validación con el objeto de incorporar, conjuntamente con el productor, diferentes estrategias tecnológicas que permitan rescatar la producción de solar aumentando los niveles de consumo familiar y la generación de ingresos complementarios que permitan solventar problemas de liquidez de la familia campesina. Se trabajó en el establecimiento de frutales y la producción de hortalizas en el área agrícola y en la producción de aves cerdos y borregos en el ámbito pecuario. En términos generales los resultados obtenidos indican que con una inyección de capital de $6,440 se lograron niveles de producción que permitieron obtener ingresos por venta de $6,476 y $2,316 en hortalizas y cerdos, respectivamente, y niveles de consumo de $2,234 principalmente en hortalizas menores, huevos y carne de aves. El inventario animal al final del estudio se estimó en $10,794.

  • English

    Without doubt the Mexican peasantry is more affected each time by the neoliberal macroeconomic politics implemented the last 30 year. The result has been the constant abandonment of their traditional spaces, such as the milpa and its complementary production subsystem called house garden, because of the high rate of migration to the wealth generators centers. In the present, the house garden has lost its traditional sense as productive space and of recreation of the culture for the new peasant generations, as well as integration of the rural family. Along two years of study in one Yucatecan rural communities, social models of production have been stablished to assess the productive result of the family to different technological components designed by themselves and applied in their house garden. The investment was $6,440 and the production reached entrance of the $6,476 and $2,316 in vegetables and pigs. The familiar consumption was of $ 2,234.