Cinética de la reducción de los piruvatos de etilo y de metilo por la L-Gicol deshidrogenada (NAD+) de Enterobacter aerogenes

• Autores: Roberto Martín Sarmiento, Josefa González Prieto, Ana Bernardo Alvarez, J. Carballo
• Localización: Anales de la Facultad de Veterinaria de León, ISSN 0373-1170, Año 34, Nº. 34, 1988 , págs. 127-140
• Títulos paralelos:
  • Kinetic studies of ethyl and methyl pyruvate reduction by L-Glycol dehydrogenase (NAD+) from Enterobacter aerogenes
• Resumen
  • English

    La forma de las gráficas obtenidas al representar por el método de Hanes los resultados de los análisis de actividad en ausencia de inhibidores y los patrones de inhibición por los productos y por un análogo estructural del sustrato carbonilo (la acetona) permiten concluir que la reducción del piruvato de etilo por la L-glicol deshidrogenasa de Enterobacter aerogenes tiene lugar por un mecanismo Ordenado BiBi en el que el NADH es el primer compuesto en fijarse a la enzima, y la del piruvato de metilo por este mismo mecanismo o por el Theorell-Chance.

  • English

    The shape of the primary Hanes' plots and the inhibition pattern by products and by a substrate analogue prove that ethyl pyruvate reduction by L-glycol dehydrogenase from Enterobacter aerogenes proceeds through an Ordered Bi-Bi mechanism with the coenzyme as the "leading" substrate and that of methyl pyruvate by this same mechanism or by the Theorell-Chance's one.