Criterios de armonía funcional entre gastronomía y salud (2018) ARTICULO Achón Tuñón, María González González, María Purificación Varela Moreiras, Gregorio Nutrición hospitalaria. Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE) Vol. 35 Núm. 4 Pág. 75-84
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Lizeth Salgado Espinosa, Mayra
Cepeda Gaytan, Luis Armando
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| Saudabilidade Gastronômica Núm. 82 Pág. 51-63 ARTICULO | 2021 | Biblios |
Divino Dias, Frederico
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| Gastronomía clínica. Excelente alternativa para mejorar la nutrición hospitalaria Vol. 3 Núm. 2 Pág. 13 | 2020 | Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo (RNCM) |
Castillo Pineda, Juan Carlos de la Cruz
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