Cultural heritage and food identity (2016) ARTICULO Renard, Marie Christine Thomé Ortiz, Humberto Culture & History Digital Journal Vol. 5 Núm. 1 Pág. 42-55
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| La patrimonialización de las salinas tradicionales Vol. 81 Núm. 289 Pág. 115 ARTICULO | 2020 | Estudios geográficos |
Hueso Kortekaas, Katia
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| The Gestation of Modern Gastronomy in Spain (1900-1936) Vol. 6 Núm. 2 Pág. 99-110 ARTICULO | 2017 | Culture & History Digital Journal |
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
Fernández Poyatos, Mª Dolores
|
| Geographies of Origin and Proximity Vol. 5 Núm. 1 Pág. 4-23 ARTICULO | 2016 | Culture & History Digital Journal |
Sanz Cañada, Javier
Muchnik, José
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