págs. 9-44
págs. 45-80
págs. 81-128
El regadío durante la restauración: La política hidráulica (1875-1902)
págs. 129-163
págs. 165-181
págs. 185-203
Agricultura "convencional" y agricultura "biológica": la lucha contra las plagas
págs. 205-214
págs. 215-247
págs. 267-361
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